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Recettes:

Tarte gourmande à la béchamel

Ingrédients : - 1 fond de pâte brisée - du jambon coupé en dés - 1/2 l de lait - 5 CS de farine - de la moutarde - 200 g de gruyère râpé - sel et poivre[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Gressins

Ingrédients : - 50 g de beurre mou - 100 g de farine - 4 CS d'eau - sel Après on peut rajouter si l'on désire du parmesan (25 g) ou autre... Préparation :[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Jambon roulé aux fines herbes

Ingrédients : - des tranches de jambon - des portions de fromage à l'ail et aux fines herbes (1 portion pour 2 tranches de jambon à peu près) Préparation :[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Rattes (du potager)

Ingrédients : - des rattes - de l'huile d'olive Préparation : Faire tremper les rattes dans un grand saladier rempli d'eau. Prendre un couteau sans dents et[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Petits beurres

Ingrédients : - 100 g de farine - 1 g de levure chimique (1/2 CC) - 40 g de beurre - 40 g de sucre - 25 g d'eau Préparation : Verser le beurre, le sucre et[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Comment ne pas se ruiner en glaces pour nos[...]

Vous avez envie de faire plaisir à vos enfants en leur offrant des glaces mais vous n'avez pas envie d'y mettre beaucoup d'argent ? Car on sait à quel point[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Gâteau à la mousse au chocolat et aux[...]

Ingrédients : - 160 g de chocolat noir - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 4 oeufs - 2 paquets de petits-beurre ou petits-beurre maison - un petit[...]

Source: lagourmandiseestunagrabledfaut.blogspot.com
Croques-monsieur (1ère version - faits à[...]

Ingrédients : - pain de mie - jambon - gruyère râpé - beurre Préparation : Beurrer 2 tranches de pain de mie sur une seule face. Parsemer de gruyère râpé sur[...]

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Nouilles sautées et boeuf mariné

Ingrédients : - des steaks ou rumstecks - 10 cl de sauce soja - 1 CS de miel (ou moins si la sauce soja est sucrée) - du gingembre en poudre - de l'ail semoule[...]

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Test macarons au chocolat Alsa

Aujourd'hui, je me suis décidée à faire ceci : Mini-macarons au chocolat Alors, alors... que vous dire sur les macarons à part que ce n'est pas fait pour moi ![...]

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Sauce carbonara (recette maison)

Ingrédients : - 1 barquette de lardons - 1/2 oignon - 2 champignons de Paris émincés - 1 verre de vin blanc - 40 cl de crème fraîche - 2 jaunes d'oeufs - 1[...]

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Tortillas (sans farine de Maïs)

Ingrédients : - 200 g de farine de blé - 50 g de beurre - 1 belle pincée de sel - 1 belle pincée de sucre - 7 à 8 cl d'eau Préparation : Mélanger la farine[...]

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Fajitas (avec tortillas maison)

C'est pas bien beau car 1er essai, mais c'était pas mauvais du tout Ingrédients : Pour la sauce : - une grosse boîte de pulpe de tomates - 1/2 oignon (rouge de[...]

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Escalopes milanaises

Ingrédients : - 2 grandes escalopes bien fines - biscottes ou pain bien sec pour la chapelure - farine - parmesan râpé - 1 oeuf (j'en ai rajouté un 2ème) -[...]

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Monaco

Ingrédients : - 15 cl de bière - 1 cl de sirop de grenadine - 5 cl de limonade Préparation : Verser tous les ingrédients dans un grand verre, et servir bien[...]

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