Pour la pâte: 75 gr de farine de riz complet 75 gr de farine de blé complet 1 œuf 1 càs d'huile d'olive 7 cl d'eau chaude 1 càc de curry sel pour l'appareil: 4[...]

1/2 litre de lait 50 gr de sucre complet 1 sachet de thé vert au sakura quelques fleurs de sakura séchées 2 œufs Faire bouillir le lait et laisser infuser le[...]

50 gr de farine complète 50 gr de farine blanche 100 gr de farine de riz complète 150 gr d'okara ( deshydraté chez Kyoko) 1 càc de levure 1 càc de kuzu en[...]

40 gr de sésame noir en poudre 60 gr de farine de blé complet 80 gr de farine blanche 70 gr de sucre tensai ( sucre de betterave non raffiné) 2 œufs 70 ml[...]

Pour la pâte : 75 gr de genmaiko ( farine de riz complet) 75 gr de farine blanche essence d'amandes 70 ml d'eau chaude 1 pincée de sel 3 càs d'huile de noix[...]

80 gr de farine de seigle 50 gr de kinako vert en poudre ( poudre de soja vert torréfié) 50 gr de sucre noir d'Okinawa ( ou rapadura) 1 càc de levure 1 pincée[...]

1/2 litre de lait de soja maison ( avec 300 gr de haricots de soja secs et 1, 5 litre d'eau minérale) 3 cl de crème soja 3 càc de kuzu en poudre 3 càs de sucre[...]

75 gr d genmaiko (farine de riz complet) 75 gr de farine blanche 1 càc de levure 2 càs d'huile 50 ml de lait de soja 2 œufs 1 pincée de sel 50 gr de sucre et[...]

50 gr de sésame blanc en poudre 50 gr d' okara 2 càs de graines de sésame noir 30 gr de genmaiko 20 r de sucre non raffiné 1,5 de càc de kuzu 3 pincées de sel[...]

Une barquette de tomates cerises environ 100 gr d'okara un demi oignon rouge 1 yaourt de soja un 1/2 jus de citron feuilles de basilic ou chiso sel , poivre[...]

1/2 litre de lait de soja essence d'amande 2 gr de agar agar 3 càs de cassonade ou autre 200 gr de fraises Faire chauffer le lait avec l'agar agar , le sucre[...]

3 courgettes moyennes 20 cl de lait de soja 2 œufs plus un jaune 2 gr d'agar agar 2 pincées de sel poivre 2 pincées de muscade Peler entièrement les courgettes[...]

500 cc de lait de soja 4 gr d'agar agar 1 brin de lavande 3 càs de cassonade 6 abricots 1 càc de kuzu en poudre 2 càs de cassonade Faire chauffer le lait avec[...]

6 tomates 3/4 d'un oignon sel 4 gr d'agar agar gingembre frais Faire revenir les oignons dans un peu de sel et d'huile d'olive; Ajouter les tomates pelées et[...]

4 poivrons 7 petites aubergines 12 cl de tonyu 8 gr d'agar agar un peu de sucre un peu de citron Découper les aubergines en deux puis en lamelles sur la[...]