小麦粉２００ｇ カカオパウダー５０ｇ べーキングパウダー小匙１ くるみ７０ｇ グレープシードオイル１００ｃｃ メープルシﾛップかてんさい砂糖１００ｇ 豆乳８０ｃｃ 木綿豆腐１５０ｇ 塩２つまみ 全部混ぜて１８ｘ２４ｃｍ型に入れて２５分１８０度焼く。 くるみの代わりにレモンレージンかラームレージンでもおいしいです。[...]

"Une caresse pour les jours de froide pluie" " a gentle caress for the cold rainy days" かぼちゃ４００ｇ にんにく１個　 たまねぎ半分 塩、古書 オリブオイル 水　３００ｃｃ 大豆 500cc ナッツメグ[...]

"Vous reprendrez bien un peu de munster mon cher" " how about some more munster my dear" 豆腐きぬ１著 石白みそ１００ｇ 赤味噌１００ｇ クミン 豆腐は３時間プレッスをしてそれからガスに包む。 白と赤味噌を混ぜて豆腐の上に塗る。[...]

蕎麦クレープ クレープ 蕎麦粉２５０ｇ 豆乳５０ｃｃ 卵２個 塩 オリブオイル大匙１ 中身 マシルーム２箱 たまねぎ半分 ねぎ２本 パセリ にんにく１かけ 塩、胡椒 生クリーム クレープ 蕎麦粉と卵を混ぜて豆乳で溶かす。そこに塩とオリブオイルを入れて一晩置く。 中身[...]

クリスマスのオレンジ ジュース オレンジ１L オレンジ２個 レモン１個 スターアニス２個 丁子２個 しょうがスライスで１５ｇ シナモン高匙１，５ ナツメグ一つまみ カルダモン一つまみ 黒砂糖５０ｇ 蜂蜜５０ｇ お湯２５０ｃｃ[...]

小麦粉１５０ｇ きな粉２０ｇ 塩二つまみ カノラオイル５０ｃｃ メープルシルップ５０ｃｃ ピーナッツバータ１００ｇ 水５０ｃｃ 小麦粉、きな粉、塩を混ぜてメープル、カノラと水を入れてボールを作る。 １５分置いて平らにして切る。まず25分170度焼いてまた5分ぐらいアルミで被して180度焼き。 farine à[...]

洋梨シャルロットとラズベリソース 牛乳５００ｃｃ＋２００ｃｃ 黄み5個 きび砂糖大匙5個+ バニラーパオダーかエセンス 洋梨1個　 シャルロットビスケット２０本ぐらい 観点４ｇ ラズベリ２００Ｇ レモン 洋梨スライスで切る。お湯に３０分を煮る。 ２００ｃｃ牛乳とバニラにビスケットを４秒入れてシャロルット型に置く。[...]

りんごチャイジャーム りんご10個 黒砂糖１００ｇ 塩二つまみ レモンジュース1個 くず大匙2個 バニラ、 カルダモン大匙半分 シナモン1本 しょうがのスライス6枚 水２００ｃｃ りんごとスパイスとしょうがと塩水をなべに入れて20分にる。水の中でくずを溶かして砂糖とレモン入れてピュレの舌触りまで約。[...]

大きい赤キャベツ１個 りんご３個 塩、コショウ 赤酢かバルザミック１５０ｃｃ くるみ 千切りキャベツと塩と酢１時間半とろ火（蓋を被せて）。 （４５分後でぐらい少し水をいれる）。 りんごは４等分で切てキャベツとまた３０分煮る。 水なくなるまで蓋なしでもう少し煮る。出す前にキャベツとりんごの上にくるみを置く。[...]

やわらかいオレンジケーキ おれんじ１ みかん２ 卵６ 砂糖　２５０ｇ アルモンドパオだー２５０ｇ ベキンーグパオダー大匙１ （大きすぎれば半分でも大蛇部と思うけどつく手見てなかったです） 前の日２時間でお湯にオレンジとみかん煮る。 冷めてからミクサーでピュレを作る。[...]

オレンジ スパイスパン 薄力粉１２５ｇ 全粒粉１２５ｇ カノラオイル１００ｃｃ はちみつ（リキード）１５０ｃｃ オレンジジュス１５０ｃｃ オレンジ皮半分 塩一つまみ 重炭酸ソーダ大匙１ ジンジャースライス３枚 丁子２個 スターアニス２個 シナモンパオだー大匙２個 カルダモン５個 三日間の前、[...]

乾燥いちじく２００ｇ ぺプールシルップ１００ｇ くるみ５０ｇ 全粒粉１００ｇ シナモン大匙半分 オレンジジュスと皮１ オートミール１５０ｇ カノラオイル５０ｃｃ くず大匙２個 アルモンードスライス１００ｇ 塩二つまみ 千切りでいちじくを着る。 シナモン、カノラ、メープルとオレンジジュスと皮なべに全部入れて暖める。[...]

日本語もうすぐ来ますのでお待ちください Pour 4 personnes: pour les blinis: 1 œuf 100 gr de jeunes pousses d'épinards 70 gr de farine de blé 30 gr de farine de sarrasin 25cl de[...]

Pour la pâte: 100 gr de farine T55 50 gr de farine de blé complet 2 càs d"huile d'olive 7 cl d'eau chaude Pour l'appareil: 3 œufs une grosse botte de carottes[...]

1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 2 càs de miso 1 feuille de laurier 1/4 de litre d'eau Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile; Couper la carotte en[...]