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Recettes:

Chou braisé au cumin et raisins secs

1/2 chou frisé une poignet de raisins secs de Corinthe 2 oignons 4 échalotes 2 càs de vinaigre de cidre huile d'olive sel, poivre Faire revenir les oignons et[...]

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Wok de légumes d'hiver

1/2 potimaron 1 endive 1 gros oignons 1/2 chou rouge une poignet de champignons séchés ou frais si on a des noix de cajou sauce de soja vinaigre de cidre[...]

Source: lacuisinedevalerie.blogspot.com
Salade de chou rouge au sésame noir

1/2 chou rouge quelques branches de céléri une poignet de daizu ( haricots de soja) pâte de sésame noir vinaigre de riz ou de cidre sirop d'agave une échalote[...]

Source: lacuisinedevalerie.blogspot.com
Confiture de Noël sans sucre

5 poires bien mûres 3 pommes 2 oranges bio 1 citron bio sirop d'agave cranberries dattes noix, amandes raisins cannelle, anis étoilé ( badiane) kuzu Recette[...]

Source: lacuisinedevalerie.blogspot.com
Le pain d'épices de Noël

A peu de choses près c'est celui de http://green-me-up.com/ qui était déjà une redite, les recettes voyagent! Le sirop à faire la veille : 235 g d'eau 125 g de[...]

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salade d'orange Meknes

quelques oranges des dattes moelleuses ( medjoub si on a ) des amandes cannelle fleur d'oranger sirop d'agave ( ou miel d'orange si on a ) Couper les oranges[...]

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Lasagnes à l'oseille et courgettes

3 feuilles de lasagnes ( pour deux couches) 5 courgettes 3 gousses d'ail 2 bouquets d'oseille 2 échalotes 1 verre de riz complet crème de soja biocuisine lait[...]

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Pain au four sans gluten

300 g de levain riz et sarrazin 100 g de farine de sarrazin 100 g de farine de riz complet 30 g de fécule de maïs 7 g de sel une giclée de citron 1 càs de[...]

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Fondant au chocolat  noisette pour Audrey

2 bananes 125 cl de lait de soja 1càs de graines de lin mixées + 3 càs d'eau chaude 4 càs de cacao 200 g de chocolat 175 g de farine de riz 75 cl d'huile de[...]

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Tarte aux fraises à la  crème de rose pour Dan

Pour la pâte: 160 g de farine de riz 80 g d'amandes en poudre 160 cl d'huile de sésame 4 pincée de sel 6 càs de sucre complet 3 càs de lait de soja Pour la[...]

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Dattes au citron confit et chocolat

Une petite envie de douceur d'hiver sous le soleil, c'est la rentrée! quelques dattes bien moelleuses Mazafati) ou Medjool autant de carrés de chocolat 100[...]

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Salade de fin d'été au radis noir

La fraicheur de la carotte crue mélangée au piquant du radis noir s'accordent parfaitement à la demie saison de septembre. 5 carottes 1 radis noir 3 branches[...]

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Gâteau au chocolat

Sur la base du gâteau au chocolat d'Anne Brunner que j'ai légèrement modifié: 200 g de chocolat noir bio 56 pour cent 400 g de tofu soyeux 1 càc de vinaigre de[...]

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Tofu sauté aux champignons accompagné de tchéké

des champignons un oignon une échalote tofu chinois sans ogm sauce soja vinaigre sirop d'agave huile d'olive Faire revenir l'oignon, puis les champignons dans[...]

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Pâtes à la sauce  bolognaise veggie

des penne une sauce tomate bio quelques tomates fraiches des protéines de soja déshydratées ( petites) de la sauce soja huile d'olive sel piment arabiatta ou[...]

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