Falafels : - 300g de pois chiche cuits ; - 1 oignon ; - 1 ou 2 gousses d'ail ; - 1cc de cumin ; - 1/2cc de coriandre en poudre ; - 1cc d'huile neutre ; - 2cs[...]

J'aime bien ces petits pains que l'on peut garnir, dipper etc... j'en faisais assez régulièrement avec cette recette ! je trouvais mes petits pains très bons,[...]

Torta di cheggi en Corse, Socca à Nice... seule la dénomination change, la recette est la même ! Il s'agit d'une sorte de grosse "crêpe-galette" à la farine de[...]

ça faisait un moment que je voyais cette recette un peu partout... très curieuse j'ai voulu essayé ! grand succès !!! moi qui aime préparé des petites choses[...]

Pas mal de personnes autour de moi deviennent végétariennes voir végétaliennes... parfois par mode, d'autres par convictions. On me lance donc quelques défis,[...]

Il y a quelques mois, en petit déjeunant, mon neveu a demandé à ma soeur si je savais faire les biscottes ! ça m'a donné l'envie d'essayer ! Après avoir[...]

Mon parfum de glace préféré ! - 150g de sucre glace ; - 30cl de crème liquide ; - 40cl de lait ; - feuilles de menthe fraîche ; - sirop de menthe ; - chocolat[...]

Elle était parfaite pour mon repas végétalien : "steack" haricots rouges-quinoa (bientôt en ligne) Non, non, je n'ai pas cédé à la mode VEGAN, je suis toujours[...]

Les navettes se préparent traditionnellement à Marseille pour la Chandeleur ! J'ai suivi les instructions de Chef Damien : Navettes Provençales J'ai juste[...]

J'ai trouvé cette recette sur le blog C'est ma fournée ! Les temps de pause pour la pâte peuvent sembler un peu bizarre, mais je conseille de bien les suivre ![...]

Je n'aime pas l'aubergine ! J'ai pourtant essayé plein de façons de la cuisiner, de la cuire... mais non... je la détecte tout de suite dans un plat ... bref,[...]

Pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet ; - 2 pétales de tomates confites ; - basilic sec ; - 30g de parmesan (+ un peu pour la sauce) ; - crème liquide.[...]

Je n'aime pas l'aubergine ! J'ai pourtant essayé plein de façon de la cuisiner, de la cuire... mais non... je la détecte tout de suite dans un plat ... bref,[...]

Il y a quelques jours j'ai participé à une soirée Arômes et vin avec dégustation à l'aveugle de rosées, et un atelier Tapas à l' Atelier 750g ! Le but était de[...]

ça fait un moment que je n'ai pas posté de recettes... pour me faire un peu pardonner, voici une recette gourmande ! Ma fille me demande souvent des gaufres[...]