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Falafels : - 300g de pois chiche cuits ; - 1 oignon ; - 1 ou 2 gousses d'ail ; - 1cc de cumin ; - 1/2cc de coriandre en poudre ; - 1cc d'huile neutre ; - 2cs d'eau ; - 2cs de persil frais ou sec (j'ai mis 1cs de menthe à la place) ; - 1cc de farine de pois chiche (facultatif) ; - grai [...]
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