Voici une recette de gratin inspirée du blog Un déjeuner de soleil . L'idée est d'utiliser des tranches de courge butternut comme des feuilles de lasagnes. La[...]

Etant dépourvue de four momentanément, j'ai voulu essayer de réaliser un gâteau à la poêle. J'ai opté pour un gâteau à la pomme, que j'ai cuit doucement dans[...]

J'aime bien les tartinades pour l'apéro ou l'entrée. Ici j'ai réalisé une tartinade de saison à base de potiron (du butternut ici mais on pourra également[...]

Voici une nouvelle version de ma recette de brick, après les bricks aux oignons et pavot . Ici j'ai utilisé des épinards et du fromage frais, une association[...]

Après avoir mangé des beignets d'huîtres dans un restaurant coréen, j'ai eu une révélation : les huîtres cuites, c'est très bon. J'ai eu envie d'en refaire à[...]

J'avais un pot de purée de sésame noir à finir, et j'ai eu envie d'en faire un brownie après avoir vu des recettes de brownie au tahin sur internet. Voici donc[...]

Voici une variante de ma recette de curry à base de lait de coco, cette fois-ci avec du chou-fleur qui cuit directement dans la sauce. J'ai utilisé une poudre[...]

Voici des biscuits très faciles à faire au bon goût de sarrasin et de cacao. Testés et approuvés par les collègues. Parfaits pour une pause café. Ingrédients[...]

Je suis fan des feuilles de brick, qui permettent d'obtenir des chaussons légers et parfaitement croustillants. Ici, j'ai réalisé une farce à base d'oignon[...]

Voici une recette qui fera aimer l'aubergine à tout le monde. J'ai préparé tout d'abord une purée en cuisant les aubergines au micro-ondes, et j'ai utilisé la[...]

J'ai mangé des aubergines Hong Shao dans un restaurant chinois et j'ai eu envie d'en refaire à la maison. Je me suis inspirée de la recette trouvée ici , que[...]

Voici une recette de hamburger sans pain, où des tranches épaisses de tomates anciennes encadrent un steak haché et autres ingrédients traditionnels d'un[...]

Cette recette de dessert au chocolat est idéale pour l'été car elle ne nécessite aucune cuisson. En effet, j'ai utilisé des biscuits du commerce comme base,[...]

Inspirée par une purée de carotte au sésame goûtée dans un restaurant syrien, j'ai voulu réaliser une purée de carotte comme un houmous, à base de carottes[...]

J'apprécie beaucoup la rhubarbe dans des plats salés, où elle apporte de l'acidité . J'ai donc eu l'idée d'en mettre dans un dhal de lentilles corail où le[...]