- le Beurre blanc, il fait couler tellement d'encre, et pourtant c'est simple de ne pas le faire tourner, il suffit d'ajouter une cuillère a soupe de crème[...]

Recette de crêpes à la courgette. Voilà, je vais commencer avec une recette que j'ai réalisé il y a bien longtemps, et que ma moitie vient de me faire[...]

Petit LU le sablé Breton en crumble 1) 4 petits LU le sablé breton 2) une compote coupelle pomme banane (100gr) 3) un peu de chantilly en bombe Mixer les[...]

Ma Pizza 250gr de farine 100 gr de beurre ½ sel 1 oeuf 2 tomates 1 courgette 24 olives noires dénoyauté 1 bûchette de chèvre sel, poivre, huile d'olive Hacher[...]

"soupe fraîcheur de melon aux framboises, copeaux de cantal et jambon de pays" 4 pers : 2 melons, 100gr framboises, 50 gr de cantal, 1 tranche de jambon de[...]

Canapés = simplicité. prenez des tartines de pain de campagne (gros) que vous avez fait trancher chez votre boulanger, tartiner les avec un beurre ramolli et[...]

Pommes Le gateaux aux pommes 200 gr de sucre 125 gr de farine 100 gr de beurre (fondu) 4 pommes rouge 3 oeufs 1/2 sachet de levure. Mélanger le beurre fondu,[...]

"pour le tout 5 poires que l'on aura pris soins d'éplucher, vider et pocher dans une eau sucré(100gr/litre) et citronné avec le jus et le zeste d'un citron.[...]

Pour 4 pers : 7/8 coquilles St Jacques (c'est la saison) une vingtaine d'olives noir dénoyauté et 20cl d'huile d'olive, une branche de basilic frais, 2[...]

Bon je ne voulais pas mêler ma vie pro à mon blog mais juste une fois n'est pas coutume, alors voici une recette que beaucoup connaissent déjà "LA TARTIFLETTE[...]

Bon voilà une recette de saison, facile sympa et pleine de saveurs et de senteurs. pour 4 individus : 4 tranches de saumon fumée. 2 poireaux (c'est la[...]

Cinq voitures traversèrent sous escorte la zone dévastée du nord de la France pour se rendre au lieu de rencontre jusque là tenu secret, une futaie de la[...]

Du saumon 100 gr/pers, (dos avec peau) sauvage = moins gras que le saumon d'élevage. Sel et poivre du moulin. "faire grillé des deux cotés 5mn chaque. Une[...]

Un fond de pâte brisé, 1/2 chorizo, 3 oeufs, 200 gr de fromage râpé, 20cl de crème liquide, 10cl de lait, au four 180°c 35/40min.[...]

5 carottes, 3 Pdt, 1 poireau, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1cuil/S de gros sel, de l'eau à niveau, cuire 30mn et mixer, consommer bien chaud[...]