INGRÉDIENTS 1/4 litre de lait 3 jaunes d'oeufs 30 g de sucre semoule sucre vanillé ou arôme vanille fraises Tagada 220g PRÉPARATION la veille préparer la[...]

INGRÉDIENTS 1 mangue 10 g de racine de gingembre frais 15 g de raisins secs 3 abricots secs 30 gr d’amandes éffilées 50 g de sucre roux 5 cl de vinaigre de[...]

INGRÉDIENTS 500 gr de fruits 1 blanc d'oeuf 50 gr de sucre PRÉPARATION La veille découper les fruits en morceaux et placer les dans le congelateur Mixer le[...]

J'ai testé les trois farines toutes prêtes de la marque "Landgut" achetées chez Lidl 0,79 cts le kilo En suivant les conseils de préparation, et avec la[...]

Le Nantillais Symbole du passé maritime de la ville de Nantes et de ses échanges depuis le XVIIIe siècle entre son port et les pays lointains et[...]

INGRÉDIENTS 800 gr de filets de morue salée 3 gousses d'ail 1 dl d'huile d'olive sel poivre 2 citrons Câpres 400 gr de pommes de terre à purée 1 dl de lait[...]

Bonne année 2007 à toutes et tous, merci pour vos messages, pendant ce premier mois du blog Thermomixster Mention spéciale a nos visiteurs du bout du monde...[...]

INGRÉDIENTS 2 patates douces 2 filets de haddock huile d'olive 1 Citron poivre, sel PRÉPARATION Peler les patates douces, et préparer des tranches d'un[...]

Pâte brisée INGRÉDIENTS Pâte Brisée 100 gr de beurre 200 gr de farine 1 jeaune d'oeuf 5 gr sel fin 5 cl d'eau 50 gr de sucre semoule PRÉPARATION Déposer dans[...]

Lemon Curd INGRÉDIENTS 3 gros citrons qui donnent 20 cl de jus 150 gr de sucre 60 gr de beurre 3 oeufs entiers 1/2 cuillère à soupe de Maizena PRÉPARATION[...]

Tarte au citron " Lemon Curd " INGRÉDIENTS Pâte Brisée 100 gr de beurre 200 gr de farine 1 jeaune d'oeuf 5 gr sel fin 5 cl d'eau 50 gr de sucre semoule[...]

Parmentier de canard INGRÉDIENTS 3 cuisses de confit de canard soit 700 gr dégraissé 1 dl de vinaigre blanc 3 belles échalottes 1 pomme 800 gr de pommes de[...]

Pot au feu de poulet sauce bâtarde Une recette diététique, légère et facile à réaliser, délicieuse avec cette sauce citronnée. INGRÉDIENTS 4 cuisses et hauts[...]

Gâteau aux noix mouillé au Marsala INGRÉDIENT S 150 gr de noix de Grenoble ( AOC) 150 gr de sucre 3 oeufs 125 gr de beurre 50 gr de farine 50 gr de maizena 5[...]

Velouté de moules au safran pour 4 personnes, rapide et savoureux un classique Curnonsky adapté au Thermomix, recette envoyée apr Annie C. Merci :-))[...]