Ingrédients (pour 4 personnes) : * 1/2 kg viande hachée (porc et veau) * environ 30-40 feuilles de vigne fraîches (ou saumurées) * 3 cuillères à soupe de riz *[...]

Ingrédients 500 g pâte feuilletée + sucre vanillé 500 g de fromage cottage 2 œufs + 1 jeune d'œuf 3-4 cuillères à soupe de sucre 50 gr. raisins secs 40 ml de[...]

Ingrédients: 1 coq 400 g de chou 100g de lardons fumés 1 oignon 2 c: à c: de mélange d’épices (gingembre, coriandre) 4 c. à.s. d’huile sel, poivre[...]

Ingrédients: - 500 g de saucisson - 500 g de haricots verts - 2 oignons - 1 c. à soupe d'huile - 2 à 3 tomates - 1 c. à soupe de farine - sel - persil et[...]

Ingrédients : 200g de riz 80 g d'olives noires et vertes 1 oignon 1 gousse d'ail 500 ml de bouillon de légumes 100 ml de crème fraîche sel, poivre huile[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : * 2 blancs de poulet * 200g de champignons * 100 ml de crème fraîche * persil * sel, poivre * huile * citron Préparation :[...]

Ingrédients: * 12 farce champignons * 300 g de viande hachée (porc ou veau) * 2 c. à soupe de beurre * 1 c. à café de persil haché * 1 poivre rouge * 1 oignon[...]

Ingrédients : *4 grandes aubergines *500g viande hachée(porc et bœuf) *1 kg de tomates *2 grands oignons *4 gousses d'ail *huile d'olive *persil frais[...]

Ingrédients: *1 kg. ailes de poulet *500 g de chou-fleur *2 c. à soupe de beurre *2 œufs *2 cuillères à soupe de fromage *2-3 c. à soupe de lait *sel[...]

Ingrédients (pour 4) : * 4 saucissons * polenta * sel, * poivre * beurre * 1 échalote *sauce tomate Préparation: La mamaliga est l'un des principaux plats[...]

Ingrédients : * 1 poisson * 1 poivron rouge * 2 oignons rouges * ail * 3 tomates * 1 racine de persil * 1 carotte * 70 g concentré de tomate * 1 citron *[...]

Ingrédients : * 750 g foie de porc (ou de bœuf) * 3 cuillères à soupe d'huile * un morceau de beurre * 500 g de pommes de terre * herbes ciselées * sel *[...]

** Ingrédients * 2 aubergines * 3 gousses d’ail écrasées * 1 c. à soupe de jus de citron * 2 c. à soupe d’huile d’olive * 2-3 c. à soupe de[...]

Ingrédients : * 2 salades verte (laitue) * 100 g de lard fumé * 1 oignon * 1 carotte * 4 œufs * 100 ml de crème fraîche * 1 c. à café de paprika * 1 petite[...]

Ingrédients : / 4 personnes * 4 cuisses de poulet * 500 gr de choux de Bruxelles [frais ou surgelés] * 1 oignon * 1 cube de bouillon dégraissé * Pommes de[...]