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Recettes:

Brochettes du sud

Pas beaucoup de cuisine pour cette recette, mais un résultat délicieux. Je l'ai accompagné d'un tian de légumes et ce fût apparemment très bon.  Ingrédients[...]

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Cannellonis épinards amandes

Après les quelques jours douloureux que nous venons de passer, nous avions envie d'un plat simple et réconfortant. Du coup, nous avons opté pour des[...]

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Ravioles au saumon et aneth

Nous avons appris une très chouette nouvelle hier (mon mari  vient d'être reçu à un concours difficile, donc changement de métier et divers changements en vue[...]

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Confit de ratatouille en aumonière

J'adore la ratatouille. Enfin celle que je fais à ma façon c'est à dire sans poivrons (car j'y suis allergique) et avec des légumes taillés tout petits en[...]

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Curry de poulet à la pomme Granny

Voici un plat coutumier chez nous mais que petits et grands adorent. Par ces temps de novembre, il a le mérite de réchauffer et réconforter. Ingrédients (pour[...]

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Tajine de poulet aux pruneaux

Encore du poulet mais je commence à vider un peu notre congélateur en vue du déménagement dans quelques mois et il se trouve que dans mon compartiment à[...]

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Quenelles de merlu au poireau

A Noël et de nombreuses autre fois où nous avons reçu des amis, j'avais fait des quenelles de saumon (ou mini-boudins). Aujourd'hui j'en ai fait une variante[...]

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Terrine Kiki

Je vous vois venir avec votre question, que veut dire Kiki ??? Kiki c'est tout simplement le surnom qu'on a toujours donné à ma grand-mère qui cuisinait[...]

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Brochettes de pomme de terre

Je ne sais pas vous, mais j'ai toujours du mal à trouver des idées sympas pour le repas du soir et qui plaisent aux petits et aux grands. Ce soir c'est[...]

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Boulettes de dinde aux cacahuètes

Le mercredi, vous le savez maintenant c'est le jour des enfants. J'ai donc fait un petit plat spécialement pour eux (avec une version dinde nature pour mon[...]

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Croque-Mozza

Voici une variante du traditionnel croque-monsieur, une petite idée sympa pour le repas du soir. Ingrédients  ( pour 5 mini-croques) 10 tranches de pain de[...]

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Lasagnes crevettes saumon au citron vert

Quand je veux faire plaisir à ma fille, il suffit que je mette dans mon caddie du saumon, des crevettes et des pâtes. Ok mais  les traditionnelles[...]

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Poulet au citron

Encore du poulet certes, mais comme je suis aussi en mode " je vide le congélateur ", je me rends compte que j'ai plein de belles escalopes dedans.  Voici[...]

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Cookies tout chocolat

Un joli dimanche après-midi en famille et un petit goûter bien sympa qui a senti bien bon dans la maison ce matin.  Une variante de cookies, tout au chocolat[...]

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Menu de mai

Voici le joli mois de mai et l'été s'approche tout doucement de nous. Dans notre panier ce mois : * légumes :   ail - arachide - artichaut - asperge -[...]

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