Poissons & Fruits de Mer

Hier petit passage chez le poissonnier pour acheter du dos de cabillaud aux deux petits z'amours de ma vie A. et C., et là que vois-je ? Des sublimes[...]

Pas la peine de le redire, ici nous sommes des fanas de poisson, et ce soir, beau temps oblige je cherchais quelque chose de simple et frais à base de[...]

Depuis quelques jours j'avais une furieuse envie d'un wok ! Oui oui c'est comme ça. Du coup hier, je suis allée me racheter un joli wok tout neuf et hop une[...]

Dans la Gastronomiz de février , il y avait un produit que j'affectionne beaucoup : la crème de coco. Pour changer du traditionnel poulet au curry, j'ai eu[...]

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas participé à Un tour en cuisine . Le hasard a bien fait les choses parce que c'est chez Ariane que j'ai du choisir[...]

Nous avions une grosse envie de poisson ces jours après les repas riches des fêtes. Un beau filet de carrelet, une petite marinade bien sympa, quelques[...]

Oui je sais, il ne faut limiter sa consommation de thon rouge pour que l'espèce ne soit pas de nouveau en voie d'extinction mais là...c'était trop tentant ![...]

Depuis peu j'ai découvert un outil très pratique sur le net : la planification de menus. J'ai toujours eu l'habitude de préparer mes menus pour la semaine à[...]

Il y a bien longtemps que je cherche comment utiliser ces jolis petits contenants que je me suis offert il y a quelques temps. Ce soir c'est chose faite ! [...]

A court d'idées pour un apéritif dinatoire ? Ces petites sucettes seront parfaites pour l'occasion ! Ingrédients pour 8 sucettes : 2 feuilles de bricks 1[...]

Après une semaine cloués au lit pour tous les 4 et donc des repas réduits quasi à néant, ce soir on avait envie d'un peu de cuisine. Et une énorme envie d'un[...]

Il y a peu j'ai vu je ne sais plus où une superbe photo de bagel. Du coup j'ai eu envie d'en réaliser à mon tour.  Bien entendu la plupart des recettes que[...]

Voici une nouvelle recette extraite du livre cité dans l'article précédent et avec laquelle nous nous sommes régalés ! Un petit plat idéal par ces grosses[...]

Quand je veux faire plaisir à ma fille, il suffit que je mette dans mon caddie du saumon, des crevettes et des pâtes. Ok mais  les traditionnelles[...]

Nous avons appris une très chouette nouvelle hier (mon mari  vient d'être reçu à un concours difficile, donc changement de métier et divers changements en vue[...]