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Recettes:

Purée d'endives aux poires et croustillant de[...]

Il faut l'avouer les endives cuites, je n'en raffole pas. Je n'aime pas la texture et le goût amer me rebute un peu. Pour autant, je prépare à mon petit[...]

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Croustillant de tomates

Une petite recette facile, trouvée dans un livre de Cyril Lignac et que j'aime bien faire pour le soir.  Ingrédients  (pour 2 personnes) : 1 pâtes feuilletée[...]

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Ravioles aux écrevisses

Je n'en peux plus d'attendre de retourner dans cette Bretagne que j'aime tant... Du coup, une boite restante de soupe de poisson dans cellier, quelques[...]

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Aumonière roquefort-poire-noix

En ce moment, ce sont vraiment des recettes ultra-simples et ultra-rapides que je vous propose rien de très original et je m'en excuse. Avec deux petits bouts[...]

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Mini-cakes vanille chocolat

Un nouveau tour en cuisine ... Cette fois-ci je devais piocher une recette chez Leen et Géraldine devait en piocher une chez moi. Pour ce tour, j'ai choisi[...]

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Blanquette océane

Je ne cuisine que très rarement des plats traditionnels. Non pas que je n'aime pas ça, mais je n'y pense tout simplement pas et j'avoue j'aime innover un peu[...]

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Rôti au bacon et fromage

Tout d'abord mille excuses pour cette pause cuisine, mais la maisonnée est terrassée par une vilaine grippe et donc je n'ai que très peu de temps pour[...]

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Tartelettes tomates feta

Toujours un petit moins de temps en ce moment pour poster, mais ma petite famille reprenant peu à peu des forces, je me remet donc à cuisiner doucement pour[...]

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Tagliatelles aux crevettes et gingembre

Ca y est la saison des petits pois frais démarre pleinement ! Ici nous sommes des adeptes et il n'y a pas à dire ils ont un goût inégalable ! Avec quelques[...]

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Courgettes rondes farcies

Ah qu'elles me faisaient envie ces petites courgettes rondes pendant mes courses. Le hic c'est qu'à chaque fois que j'en fais, je les trouve trop sèches. Et[...]

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Terrine de courgettes

Et oui encore de la courgette. Il s'agit cette fois d'une recette publiée il y a bien longtemps mais pour laquelle je n'avais pas fait de photo (pas le temps[...]

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Mozzarelle panée

Depuis longtemps, dans notre petit restaurant fétiche à Grenoble, un délicieux sicilien, mon mari et moi-même goûtons avec toujours le même plaisir de[...]

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Rillettes de saumon

Pas la peine de le redire, ici nous sommes des fanas de poisson, et ce soir, beau temps oblige je cherchais quelque chose de simple et frais à base de[...]

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Crackers aux herbes

Pour changer des traditionnels blinis un peu bourratifs qu'on sert souvent avec du saumon, j'ai au fil de mes lectures repéré une recette sympa à faire avec :[...]

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Menu d'avril

Autant que faire ce peut, j'aime consommer et cuisiner des produits de saison. Alors certes ce n'est pas toujours possible pour différentes raisons, mais[...]

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