Les cuisses de poulet cela faisait bien longtemps que je n’avais pas mangé ça ! Devant l’étal de la boucherie, j’ai eu un ptit flash (vous[...]

J’ai acheté un jour de longue attente à la gare un magazine de cuisine. Je ne le fais que quand les sujets me semblent intéressants et ici c’est la[...]

Pour 3 personnes (ou 2 voulant un reste!): 600gr de rôti ardennais 2càs de moutarde forte 1 bouteille de cidre de pommes (asturien ou breton au choix) 4[...]

J’avais vu large en faisant des pommes de terre au four… genre il me restait 1kg ! Large quoi... Donc j’ai préparé un plat principal chaud[...]

Je sais que ce n’est pas la première fois que je publie une recette du genre mais j’adore ça… en version light ou beaucoup moins ! Elle vient[...]

Avec la pâte feuilletée inversée que je vous ai montré avant-hier, j'ai fait ceci... une dernière galette pour finir janvier en beauté et puis on aime ça toute[...]

Je voulais un repas léger mais nourrissant et surtout bien chaud par ce temps. Bref du réconfort sans les inconvénients de ce genre de repas. J'ai donc sorti[...]

Je rêvais de bonne baguette croustillante et aérée mais avec la neige au moment du désir, compliqué de sortir... donc suffisait de prévoir le coup et de[...]

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de crème dessert et là je voulais utiliser mon pralin que je destinais à un saint-honoré maison. Oui mais[...]

Quand j'ai réalisé ma pâte feuilletée, j'ai eu comme poids final: 596gr... ce qui fait 2x250gr (portion-type pour une tarte) et un joli reste. J'en ai fait la[...]

Fanny c'est mon amie, c'est la sagesse incarnée, c'est aussi une super nana que j'admire, elle m'inspire et sa maturité me souffle à chaque fois. Merci à elle[...]

Puisque Fanny m'avait convaincue que le potiron en tarte, c'est très bon, j'ai transformé 1/3 de la donation familiale en gâteau aux épices, amandes et raisins[...]

Voici les douceurs dégustées sur place... un peu de tout mais surtout des calories, du sucre, du beurre... bref des bonnes choses car c'est les vacances! 1er[...]

Et voilà celle qui cuisinait confrontée une fois de plus à un nombre limité d'ingrédients et une cuisine pas trop rangée. Faudrait pas que ça devienne une[...]

Après le succès du lait d'amande maison, j'ai retrouvé ce site magique qui comporte aussi un grand nombre de recettes de laits végétaux . Pour moi, c'est[...]