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Recettes:

Escalopes de pois chiches (Veganomicon / The[...]

Les chickpea cutlets sont apparemment un best-seller du Veganomicon, tellement appréciées qu'Isa a également mis la recette sur son blog, alors je n'ai pas[...]

Source: doyouspeakvegan.blogspot.com
Truffes chocolat-framboise

Attention, vous aurez beaucoup de mal à vous arrêter après la première... Pour les véganes en manque de douceur, ou pour un petit cadeau vite fait mais[...]

Source: doyouspeakvegan.blogspot.com
Lasagnes aux champignons

Ces lasagnes sont assez "neutres", et devraient plaire aux enfants, à condition bien sûr qu'ils aiment les champignons. On peut en utiliser des surgelés, mais[...]

Source: doyouspeakvegan.blogspot.com
Crêpes et préjugés

L'année dernière, je vous avais proposé la traduction d'une recette de crêpes du site Your Vegan Mom qui remplaçait les œufs avec des graines de lin moulues.[...]

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Glace au beurre de cacahuètes et au sirop[...]

Autant vous le dire tout de suite, cette glace, c'est un peu du bonheur à manger à la cuillère, et il n'y aura sûrement que les non-amateurs de cacahuètes pour[...]

Source: doyouspeakvegan.blogspot.com
Cake aux graines de pavot et à la pâte[...]

Un délicieux cake marbré et moelleux rendu très gourmand par la pâte d'amandes, avec les graines de pavot qui apportent une petite touche originale et[...]

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Pois chiches façon salade de thon (Yeah that[...]

Si vous vous souvenez avec un peu de nostalgie du thon en boîte, essayez cette salade, goût et consistance sont assez bluffants. L'ajout d'algue nori est[...]

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Salade de gnocchi aux olives et aux herbes

(pour 2 à 3 personnes) 1 paquet de gnocchi (classiques, pas à poêler, et attention, certaines marques comme Lustucru contiennent du lait) * 1 tomate cœur de[...]

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Guimauves  = Vegan Marshmallow

Mesdames et messieurs mes lecteurs, j’ai l’honneur (et la joie) de vous annoncer que mes guimauves végétaliennes sont au point, et à la portée[...]

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Gratin de butternut aux châtaignes et à la sauge

Un gratin fondant et crémeux qui regroupe les plaisirs de l'automne, courge butternut toute douce mais relevée d'un peu de poivre, tendres châtaignes,[...]

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Tartelettes au citron non meringuées

Oui, bon, je sais, c'est un peu moyen, comme post, mais c'était ça ou rien ! Comme les tartelettes étaient excellentes sans la meringue (et très bien aussi[...]

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Coffee toffee muffins

Hier, il pleuvait, avec des grosses bourrasques de vent, du genre à vous retourner propremement le parapluie et à bien vous tremper au passage. Un temps à[...]

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Galettes de haricots blancs au tofu aux herbes

Des petites galettes riches en protéines et dont le goût assez neutre (sans être fadasse, hein, c'est pas ce que j'ai dit) devrait plaire aux petits. Galettes[...]

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Réflexions non comestibles, suite, et[...]

Il y a un an (presque jour pour jour, curieusement), je m’étais réveillée avec des idées plein la tête que j’avais eu envie de vous faire partager[...]

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Assiette mexicaine

Il y a quelques jours, je suis tombée sous le charme de la splendide Black bean and potato nacho plate d' Oh She Glows , et voilà ma version. Nous avons des[...]

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