Une variation de mes galettes de haricots blancs au tofu , sans haricots, mais avec du miso de riz, des légumes et des graines de lin qui jouent le rôle de[...]

Les cheesecakes américains, c'est bien beau, mais j'avais la nostalgie de ces tartes au fromage blanc alsaciennes, cuites aux four et parfumées à la vanille et[...]

Un crumble tout simple mais néanmoins délicieux, pas mal inspiré du cobbler aux fruits rouges de Vegan Pie in the Sky . Pour plus d'intérêt nutritionnel, vous[...]

Le couscous, c'est bon aussi sucré. On le sert souvent avec de la cannelle et des dates, amandes, raisins secs. J'ai associé le parfum de la fleur d'oranger[...]

Cette petite merveille s'inspire en même temps du Brownie au chocolat de Your vegan mom et du brownie chocolat-framboise du Veganomicon . La framboise et le[...]

Vous devez penser, chers lecteurs, que je vous néglige, mais le fait est que je suis très occupée depuis une semaine par une bande de petits coquins, des[...]

Les foulques, nous l'avons vu précédemment , ne sont pas à proprement parler des parents modèles. Apparemment, ils ne sont pas non plus des as du calcul. Je[...]

En plus d'une certaine ressemblance physique, avec sa silhouette rondouillarde et ses grandes pattes, le foulque a fait sienne l'une des théories fondatrices[...]

C'est la fin des vacances, et les petits foulques ont bien grandi. Ils se promènent seuls, sans leurs indignes parents, et grignotent des algues en profitant[...]

Un houmous qui rappelle nettement plus les Etats-Unis que le Moyen-Orient, inspiré du ranch dressing , une sauce à base de crème aigre ou de petit lait,[...]

Alors que les blogs américains fourmilent de recettes d' overnight oats , flocons d'avoine mis à tremper la veille dans un liquide et agrémentés de tout un tas[...]

Dimanche, dans l'après-midi, j'ai eu une subite et terrible envie de tarte aux poires et aux amandes, qui partage dans mon coeur la place de favorite avec la[...]

Le week-end dernier, j’étais ( de nouveau ) au Festival Salamandre , à Morges, à côté de Lausanne. J’ai (de nouveau) (mal) dormi dans l’abri[...]

Comme vous le savez, mes chers lecteurs, je n'hésite pas à me sacrifier de temps en temps pour vous et pour la science, en tentant diverses expériences,[...]

Une tarte délicieuse et toute simple à faire, qui associe une pâte croustillante, des pommes fondantes et acidulées, et une crème pâtissière relevée d'un peu[...]