En 19 biiiiip 5, mon grand-père a offert à ma grande-mère un livre de cuisine alors qu'elle était enceinte de ma mère. Quelques petites années plus tard, ma[...]

Ingrédients pour 20 sablés : 200 g de farine 100 g d'huile 100 g de sucre de la cannelle en poudre du cacao en poudre Préchauffer le four à 180°. Mélanger[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de mures (ici des mures surgelées, décongelées) La crème au chocolat blanc : 80 g de chocolat blanc 200 ml de crème[...]

Pour 8 personnes - Préparation: 1h45 - Cuisson: 40 min - Repos: 2h Ingrédients : Pâte sucrée au cacao : 200 g de farine T45 120 g de beurre froid 75 g de sucre[...]

Bonne fête Maman!! ;) Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 2h - Cuisson : 20-25 min - Repos : 1h (voire 1 nuit) Ingrédients : Le macaron : 110 g d'amandes en[...]

Préparation : 1h - Repos : 30 min - Cuisson : 8 min Ingrédients pour environ 50 biscuits de 5 cm : 225 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 120 g de cacao[...]

Voilà ce que donnent une excellente brioche de chez Pause Sucrée , un joli façonnage à la façon d' Iza , et une énorme envie de crème pâtissière aux[...]

Quand ma Tatie est arrivée les bras chargés d'abricots en provenance directe du Sud, je me suis aussitôt souvenu d'une recette vue chez Perrine et j'ai sauté[...]

Pour 4-6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - Réfrigération : 1h Ingrédients : Pour la compotée de rhubarbe : 500 g de rhubarbe 120 g de sucre[...]

Pour environ 50 macarons - Préparation : 30 min (hors temps de préparation des coques) - Cuisson : environ 5 min - Réfrigération : 1h minimum Ingrédients pour[...]

Pour environ 50 macarons - Préparation : 45 min (hors temps de préparation des coques) - Cuisson : environ 10 min - Réfrigération : 1h minimum pour les[...]

Pour 16 carrés - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min - Réfrigération : 1h Ingrédients : 120 g de farine 30 g de cacao en poudre 1 cc de cannelle 1 cc de[...]

Pour 4 personnes - Préparation : 5 min - Cuisson 1h30 Ingrédients : 4 petites betteraves 2 kg de gros sel 4 branches de romarin 80 g de beurre 100 ml de[...]

Pour 1/2 l de crème - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Ingrédients : 250 ml de lait 250 ml de crème liquide entière 6 jaunes d'oeufs 80 g de sucre[...]

Pour 6 personnes - Préparation - 40 min - Cuisson : 30 min Ingrédients : 3 cuisses de canard confit 1,5 kg de pommes de terre Charlotte 3 échalotes 3 brins de[...]