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Pour 6 personnes - Préparation - 40 min - Cuisson : 30 min Ingrédients : 3 cuisses de canard confit 1,5 kg de pommes de terre Charlotte 3 échalotes 3 brins de persil plat ciselé 250 ml de crème fraîche liquide entière Sel - Poivre Beurre Faire cuire les pommes de terre épluchées à la vapeur pen [...]
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