Ce mois-ci c 'est mon amie Jackie qui à choisi le thème pour Culino versions " Saveur du Québec " Cette fois-ci la particularité du défit était d'utiliser[...]

Voici la recette que nous avons présenté avec Jacqueline au salon du blog culinaire. 15 gr de farine T55 15 gr de farine de sarrasin 3 oeufs 1/2 sachet de[...]

Pour ce 7ème Salon du blog culinaire , un grand merci à Chef Damien , Chef Christophe , à toute l'équipe l'équipe de 750g (Anne-Charlotte et Vincent) et tous[...]

Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 12 feuilles d'épinards frais sel, poivre Aplatissez ou fendez chaque escalopes, salez et poivrez. Disposez sur chaque[...]

Pour 9 flans : 560 gr de chair de potimarron 3 oeufs 200 ml de crème fraîche liquide 1 pincée de piment d'Espelette sel, poivre 9 dés de Comté Coupez la chair[...]

Avec cette recette je participe à la bataillefood n°17, défi culinaire crée par Jenna du blog Bistro de Jenna . Ce mois-ci c'est Béatrice du blog Popote[...]

Pour 8 röstis : 3 pommes de terre 2 navets 1 oeuf 1/2 c. à café de muscade sel, poivre comté Epluchez, lavez et râpez les pommes de terre et les navets.[...]

Pour 6 cocottes : 500 gr de dos de cabillaud 1 c à soupe de mélange pour court bouillon marin 3 pommes de terre 1 potimarron 1 noisette de beurre 50 ml de[...]

Pour ce tour n°392 , je suis allée choisir une recette sur le blog Oh, la gourmande . Et voici une délicieuse tarte aux pommes. Pour une tarte de 24cm :[...]

Pour une tarte : 1 pâte feuilletée 1 carotte 10 noix de Saint Jacques 200 gr de crevettes roses cuites 2 oeufs + 1 jaune 200 ml de crème fraîche épaisse 150 ml[...]

Pour 8 chaussons : 2 pâtes feuilletée 200 gr de feta 100 ml de crème fraîche épaisse 175 gr de jambon 20 olives noires dénoyautées sel, poivre 1 jaune d'oeuf[...]

Pour 6 personnes : 14 bâtonnets de surimi 365 gr de lentilles corail 600 ml d'eau 50 ml de crème fraîche 1 échalote sel, poivre Dans une cocotte, faites[...]

Voici ma recette pour le nouveau thème de Culino versions du mois d'octobre. La marraine Laurence a choisi : le brunch. Pour 12 pièces : 1 poivron 2 oeufs 1[...]

Pour 12 cookies : 170 gr de pépites de chocolat au lait 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre en poudre 1 oeuf 100 gr de farine 50 gr de poudre d'amandes[...]

Pour un gâteau : 4 poires 125 gr de sucre cassonade 150 gr de beurre mou 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique jus de citron Préparez les[...]