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Recettes:

Quenelles au persil

Avec cette recette, je participe au thème de Culino versions du mois d'avril Les herbes aromatiques . Ce thème a été choisi par Stéphanie du blog Aux delices[...]

Source: e-cuisinedemathilde.blogspot.com
Quiche aux blettes et petits pois

Pour une quiche : 1 botte de blette 250 gr de petits pois frais écossés 3 échalotes nouvelles émincées 250 gr de ricotta 200 ml de lait 4 œufs 1 pâte[...]

Source: e-cuisinedemathilde.blogspot.com
Cake marbré chocolat-vanille

Pour un cake: 80 gr de chocolat noir 3 œufs 125 gr de beurre ramolli 120 gr de sucre en poudre 80 ml de lait 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1/2[...]

Source: e-cuisinedemathilde.blogspot.com
Hachis parmentier de joues de boeuf

Pour 6 personnes : 2 joues de bœuf 1 oignon 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 carottes 1 poireau gros sel 1 purée de pommes de terre[...]

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Galettes de chou-fleur, chorizo et curry

Cette recette du blog de Clémence , est une très bonne idée pour cuisiner le chou-fleur. J'ai juste retiré l'oignon émincé, merci pour cette excellente[...]

Source: e-cuisinedemathilde.blogspot.com
Cake amandes et noisettes

 Pour un cake: 200 gr de beurre 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 125 gr de poudre d'amandes 125 gr de poudre de noisettes 4[...]

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Tourte aux blettes et aux épinards

Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 1 botte de blettes 400 gr d'épinards frais 1 échalote 3 tranches de jambon fumé 60 gr de parmesan râpé 1 œuf entier 1[...]

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Financiers aux pommes

Pour ce nouveau tour 346 , je suis allée chercher une recette sur le blog La cuisine de boomy . J'ai craqué pour ces mini-financiers aux pommes, un pur régal.[...]

Source: e-cuisinedemathilde.blogspot.com
Boeuf Bourguignon

Pour cette préparation, j'ai fait mariner la viande le vendredi, je l'ai fait cuire le samedi et réchauffez le dimanche. Pour 3 personnes : 10 morceaux de[...]

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Muffins au jambon coeur de Vache qui rit

J'ai trouvé cette recette sur le blog La cuisine des p'tites douceurs . Pour 8 muffins : 150 gr de farine 1 sachet de levure 3 œufs 130 ml de lait 80 ml[...]

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Gratin de pâtes

Pour 3 personnes : 200 gr de pâtes ( torsettes - coquillettes ) 100 gr de petits pois surgelés 1 cube de bouillon 125 gr de dès de jambon 6 portions de Vache[...]

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Cake tomates séchées, feta et graines de courges

Pour un cake : 200 gr de feta huile d'olive, herbes de Provence 12 tomates séchées à l'huile 50 gr d'olives noires 30 gr de graines de courge 250 gr de farine[...]

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Petits roulés à la pâte à tartiner

 Le thème Culino versions de ce mois-ci a été choisi par Gut ," Duel brick contre filo". Pour ce thème j'ai choisi la feuille de brick pour réaliser[...]

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Tartelettes de Pont l'Evêque

Pour ce tour en cuisine n°337 , je suis allée piocher une recette chez Lilydine. Ces petites tartelettes me faisaient de l'œil, elles sont très bonnes et[...]

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Rognons de veau sauce Madère

Pour 2 personnes : 1 rognon veau paré puis découpés en morceaux 1 c. à soupe d'huile d'olive 20 gr de beurre Pour la sauce : 200 ml de bouillon de bœuf 1 c. à[...]

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