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Directives
Pour 6 personnes :
2 joues de bœuf
1 oignon
2 clous de girofle
1 feuille de laurier
1 branche de thym
2 carottes
1 poireau
gros sel
1 purée de pommes de terre ( Bleue de la Manche pour moi) maison
2 échalotes
huile d'olive, sel, poivre
Placez les joues dans une grande [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- échalote
- thym
- poireau
- laurier
- bouillon
- huile
- chapelure
- bœuf
- cassis
- boeuf
- noisette
- olive
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- échalote
- thym
- poireau
- laurier
- bouillon
- huile
- chapelure
- bœuf
- cassis
- boeuf
- noisette
- olive
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