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Pour cette préparation, j'ai fait mariner la viande le vendredi, je l'ai fait cuire le samedi et réchauffez le dimanche.
Pour 3 personnes :
10 morceaux de jumeau à braiser
500 ml de vin rouge ( j'ai utilisé du Juliénas)
1 oignon
3 carottes
4 pommes de terre
[...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- salade
- farine
- bouillon
- huile
- bœuf
- cassis
- boeuf
- béchamel
- olive
- légume
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- salade
- farine
- bouillon
- huile
- bœuf
- cassis
- boeuf
- béchamel
- olive
- légume
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