Je suis toujours dans ma déco de Noël, le sapin n'est pas encore installé, mais j'ai encore le temps hein.... Il est une tradition chez moi, monter le sapin à[...]

Si on dit "poisson-purée", c'est pas très vendeur. Mais si on annonce "parmentier de poisson aux crevettes", là de suite, c'est un peu plus attirant.[...]

Ce sont des classiques de l'apéritif, déclinées avec de la truite fumée , par exemple ces bouchées peuvent également se préparer avec des produits plus nobles[...]

Après les Krichlats Achoura , petits petits biscuits que j'ai découverts lors de mon voyage au Maroc la semaine dernière, j'ai eu une seconde révélation : la[...]

Pour la sixième fois, je rentre du Maroc et de Marrakech plus précisément. J'adore ce pays, sa culture, sa gastronomie, sa chaleur, sa proximité...tout quoi![...]

Les courges ne sont pas mes légumes de prédilection, il y en a deux qui sortent malgré tout du lot : le potimarron et la courge butternut qui est très tendance[...]

Ahhhh les pâtes! Voilà un plat qui fait l'unanimité et qui n'a aucune limite (ou presque) dans l'imagination. Voici des suggestions originales qui sortent de[...]

La gastronomie chinoise est pour moi un mystère à cause d'un nombre incalculable de produits qui entrent dans sa composition. Lorsque je suis dans une épicerie[...]

Après l'été automnal, voici l'automne estival. De quoi être perdue dans ma cuisine et dans le jardin certaines plantes refleurissent, d'autres donnent encore[...]

Comme vous avez surement dû le remarquer, il n'y a pas de recettes de lapin dans ce Chaudron. Non pas que nous n'aimions pas cette viande à la maison, mais la[...]

Suite aux Patatas Bravas dans la série "tapas" après mon retour d'Espagne, voici un classique espagnol, le chorizo al vino. J'avoue que je n'étais pas emballée[...]

Entre deux remplacements ici ou là, je me suis accordée une petite pause vacances aux Baléares. Palma est un endroit magique, beaucoup plus que je ne[...]

25 ans que je n'avais pas préparé de taboulé... Le bruit courait à l'époque que c'était le citron qui cuisait la semoule, bah mon taboulé il n'a jamais cuit,[...]

25 ans que je n'avais pas préparé de taboulé... Le bruit courait à l'époque que c'était le citron qui cuisait la semoule, bah mon taboulé il n'a jamais cuit,[...]

Reine de la fête de Noël la bûche est le point d'orgue du repas. La tradition ça a du bon, et même du très bon. Je déplore juste que de plus en plus, les[...]