J'ai craqué. Suis l'heureuse propriétaire d'un chalumeau pour faire des crèmes brûlées. Quelques angoisses au moment de le remplir de gaz, mais ça y est, ça[...]

Pour 4 personnes: 8 petites pêches de vignes 50 gr de sucre le jus d'un demi citron 3 branches de menthe poivrée 1 branche de tanaisie un bouquet de mélisse[...]

Après avoir passé un après-midi à aider à cueillir des pommes, suis rentrée chez moi avec une caisse de pommes tombées. N'étant pas propriétaire d'un jardin,[...]

Mini tartelettes, faites avec de la compote pomme sureau et des baies de sureau: Pâte feuilletée à découper en cercles, répartir dans des moules miniatures,[...]

Dimanche, grosse récolte de coulemelles, appelées aussi lépiotes. C'est la première fois que j'ai osé en ramasser... La première fournée a été mangée en[...]

La semaine dernière, je me suis mise au vert, à la montagne. Je pensais profiter des dernières pousses vertes et autres petites baies sauvages... Finalement,[...]

Des petits gâteaux moelleux, à emporter partout pour les petits creux. Recette faite au pifomètre, mais recette à refaire. Pas aussi addictive que cette[...]

Voilà. Il est au dessus de la pile au pied de mon lit. Le livre de Nicolas, auteur du blog "Sauvagement Bon" . 80 plantes, algues et champignons sauvages,[...]

Novembre, un mois idéal pour savourer ce dessert régressif. Celui-ci est parfumé à l' aspérule , coloré et acidulé à l' épine-vinette . Pour 3 petits pots: 4[...]

Cet automne, mon nèflier sauvage découvert dans un ancien verger a été généreux et m'a offert une belle récolte. La nèfle est un fruit oublié, difficile à[...]

Si vous ne mangez pas de viande, il vaut mieux vous abstenir de lire cette horrible recette ... Pour faire ce risotto, il faut d'abord faire un pot-au feu,[...]

L' hiver, ce blog ne se renouvelle pas beaucoup ... il est en veilleuse, comme les plantes sauvages. Comme quoi, si j'étais une pure et dure de nourriture[...]

Me suis lancée dans le cheesecake. Pour les proportions et la marche à suivre, ai pioché un peu chez Olivier , et un peu chez Bernard . Les deux trouvent que[...]

Mardi 15 mars sur Arte, un documentaire à ne manquer sous aucun prétexte. Je l'ai manqué sur une chaîne suisse, mais j'ai pu finalement le visionner grâce à un[...]

Bonjour! C'est le printemps, les plantes recommencent à pousser, primevères, ail des ours, petites pousses d'égopode ... et malheureusement je n'ai pas le[...]