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Viandes

Trouvé 3 recettes

Rôti de veau roulé aux herbes sauvages

Voici une recette de viande, histoire de changer un peu. Demandez à votre boucher de vous préparer de la poitrine de veau, découpée par ses soins et aplatie[...]

Source: cuisinesauvage.blogspot.com
la fable de l'ours et de l'agneau

un filet d'agneau des feuilles d'ail des ours quelques tranches de pancetta ou de jambon cru du marsala 1 c s de farine quelques cure-dents coupés en 2 1 c s[...]

Source: cuisinesauvage.blogspot.com

ah que je ris de voir des pleurotes dans mon[...]

proportions: entrée pour 4 ou plat pour 2 300 gr de pleurotes (espèce de champignon que je n'ai jamais trouvée en pleine nature, mais le marchand de[...]

Source: cuisinesauvage.blogspot.com

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