Une recette digne des grandes soirées!..... c'était merveilleux! Accompagnez la bavette du Risotto au vin rouge et aux lardons* suggéré par Mister Plante ....[...]

Quoi de mieux pour terminer les vacances en beauté qu'un petit poulet épicé? Un vrai délice ;)) Poulet grillé Thaï 4 personnes 4 cuisses de poulet 4 hauts de[...]

Le meilleur pulled pork que j'ai testé.... avec sa petite saveur de fumée liquide... mmmmmmm il est fantastique ;) Pulled pork 1 épaule de porc de 1.8 kg[...]

Burger fondant au chèvre, sauce à la bière 6 personnes 1+1/2 lb de boeuf haché 1 c. à soupe d'épices à steak de Montréal 1 petit oignon haché finement 6[...]

De retour de voyage.... ahhhh le Mexique c'était beau!!! Mais la cuisine me manquait quand même.... un poulet ou deux qui cuisent sur la broche au BBQ... y a[...]

Une façon différente et délicieuse de savourer le fromage feta... essayez-le vous l'adopterez ;), accompagnez le d'une belle salade avec olives noires et[...]

Le secret de bonnes côtes levées? La cuisson lente... ;)) Sur un BBQ au charbon de bois, c'est encore mieux :) Marinade sèche pour côtes levées Pour 4 très[...]

Quoi de meilleur que des bonnes épices tandoori, grillées sur le BBQ.... un vrai délice Filet de porc tandoori grillé le grand livre des grillades barbecue et[...]

Le Burger de l' été .... wowwww... parfait pour un souper sur la terrasse ;) Burger au porc, crevettes et salsa d'ananas 4 personnes Boulette porc-crevettes:[...]

Oh que c'était bon! De l'agneau, de la sauce tzatziki, et une belle surprise coulante au milieu des boulettes savoureuses..... le BBQ Master ne déçoit pas![...]

Un voyage au Mexique qui s'en vient yahoo!.... on se pratique le palais, mioummmmmm rafraîchissant! mais attention, piquant ! ;) Salade Mexicaine de boeuf[...]

Poulet Tikka ( le cuisinier rebelle, Antoine Sicotte) Le plan pour 6 personnes 1 c. à thé de graines de cumin grillées 1 c. à thé de graines de coriandre[...]

J'ai soudain revu en pensée le critique maigrichon du film de Pixar avaler sa première bouchée de ratatouille et être transporté ailleurs.............et c'est[...]

Ce type est un malade du BBQ... Pas de cheveux, chapeau de cowboy de cuir...raffole du Jack Daniel's...... Ronnie Shewchuk Il a même une bande de brûleurs qui[...]

Oh que c'était bon! De l'agneau, de la sauce tzatziki, et une belle surprise coulante au milieu des boulettes savoureuses..... le BBQ Master ne déçoit pas![...]