La saveur de ce classique italien se bonifie avec la cuisson sur planche. Ici, j'ai utilisé une planche d'érable . J'ai pris soin de choisir les plus grosses[...]

Le saumon cuit sur planche ....wow....le goût légerement fumé du bois de cèdre est divin ! Le glaçage est devenu tout doré....miam.... Saumon sur planche avec[...]

Le hamburger le plus riche en saveurs de l'été! L' ananas grillé lui donne un petit quelque chose d'inattendu! À déguster sur la terrasse avec une petite[...]

C'est très important de faire mariner les cuisses pendant 6 à 8 heures afin qu'elles retiennent le merveilleux goût de cette marinade Thaï Cuisses de poulet[...]

Le mélange d'épices dorées habille le flétan d'une couleur magnifique ....et que dire du la saveur ! La salsa est absolument merveilleuse, vous serez[...]

Une pizza au poulet cuite sur le grill.....quoi de mieux quand il fait aussi beau...une petite touche des îles avec ça? L' ananas est là pour vous[...]

Une recette digne des grandes soirées!..... c'était merveilleux! Accompagnez la bavette du Risotto au vin rouge et aux lardons* suggéré par Mister Plante ....[...]

Elles étaient absolument délicieuses !! divines....... Hummmmm.... La cuisson était parfaite, les invités ont adoré...il n'en reste plus! :) Côtes levées du[...]

Camping, feu de bois , soleil et BBQ! Mister Viande s'est laissé aller avec la cuisson de ces belles pièces directement sur le feu de camp!... clap clap clap![...]

Les pignons de pin donnent une saveur exquise à la viande d'agneau déjà très généreuse en goût..... c'était vraiment inoubliable!!! Hou là-là!!! ;)[...]

Les dernières journées chaudes de l'été me donnent toujours envie de BBQ..... on en profite avant que le froid nous tombe dessus! Côtes levées BBQ ( 4[...]

Le porc BBQ......miam... effiloché et servi en burger, ça n'a pas d'égal.... ;) Attention, il faut prévoir le temps de réfrigération et beaucoup de temps de[...]

Allumez le foyer , étendez-vous sur une peau d'ours..(!) et savourez cette fondue toute chaude et coulante avec un bon verre de vin et du bon pain[...]

Le printemps et ses rayons de soleil amène le temps du BBQ! Ici, un mélange maison d'épices à steak qui a tout une personnalité!.. à essayer sans hésiter!....[...]

Hummmmm.... le poulet mariné au miel..... ça lui donne un petit air laqué et ça fait croustiller intensément la surface sur le BBQ. ... comme c'est bon![...]