J'ai découvert récemment la graine de chia , une sorte de super-aliment qui regorge de bienfaits (oméga 3, fibres, contrôle la glycémie, antioxydant...) et qui[...]

Le rêve est devenu réalité ! Déjeuner en plein hiver dans un restaurant exquis au bord d'un lagon... Oui, c'est possible en Grande Terre en Guadeloupe à Saint[...]

Depuis quelques temps, j'essaye vraiment de réduire le sucre de mon alimentation, c'est loin d'être facile pour une gourmande comme moi. Bien sur, vous verrez[...]

Le pain, toute une histoire ! Vous souvenez vous de mon article autour de la boulangerie de mes grands-parents (clic) ? J'adore le pain, son odeur, sa croûte,[...]

Il y a quelques temps, j'ai découvert le livre de Sarah Wilson "J'arrête le sucre"... Autant vous dire qu'avant de l'ouvrir, je me disais "ouais ouais, c'est[...]

J'aime beaucoup le velouté dit Dubarry, fameuse soupe de chou fleur si crémeuse inventé par le cuisinier de la Comtesse du Barry, favorite de Louis XV. Pour[...]

J'adore tester de nouvelle farine pour faire mon pain. Cette semaine, j'ai découvert les farines du Moulin Waldmuhle lorsque j'ai visité le Marché Frais de[...]

Voilà, cela fait des mois que Monsieur Gourmet me réclame des kougelhopf salés... à chaque fois que je fais du pain ou une pâte levée, je lui dis "regarde[...]

Le muffin restent une gourmandise si simple et rapide à faire que j'aime le revisiter à l'infini. Vous utilisez la pâte de base et vous changez la ou les[...]

Samedi dernier, je me suis rendue chez mon maraîcher habituel. Il disposait de très jolies bottes de betteraves toutes fraîches. Lorsqu'il me demandait si je[...]

Un samedi matin au marché... et quelques minutes plus tard j'étais transportée dans les Alpes... Le poissonnier me proposa de cuisiner de la Fera du Léman.[...]

Cette recette de cookies a été particulièrement appréciée par le comité des Petits Gourmets de la Robertsau. La farine de sarrasin apporte vraiment un goût[...]

L'été est bien là. De beaux et bons rayons de soleil nous caressent le visage et nous profitons du jardin en toute sérénité. Celui-ci a le mérite de nous faire[...]

Nous sommes partis en Italie du Nord pour nos premières vacances en famille avec bébé. Pour le trajet en voiture, j'ai l'habitude de confectionner des petites[...]

Le dimanche, j'adore faire un gâteau ou un dessert pour le goûter. Pour déguster sans trop compter les calories, je vous propose une recette du gâteau au[...]