Pour réaliser ce gâteau il vous faut : -La génoise: vous pouvez utiliser la génoise commerciale ou la génoise réalisée avec des ingrédients maison (c'est la[...]

Voilà une deuxième recette de crème au beurre réalisé à partir de la meringue italienne très bonne et ça nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Les ingrédients[...]

Pour consulter la recette cliquer sur la description à droite de l'image. La crème pâtissière maison Crème pâtissière commerciale Recette de base de la crème[...]

Très léger et très bon gâteau trempé dans un sirop à base d'eau et sucre, vous pouvez ajouter le jus d'orange ou le jus de citron au sirop pour l'aromatiser,[...]

La crème diplomate est le mélange de crème pâtissière, gélatine et crème chantilly, on obtient donc une légère et délicieuse crème que vous pouvez garnir vos[...]

Le gâteau russe est un gâteau composé de trois couches de pâtes (une couche de pâte feuilletée, une couche de génoise et en dernier une couche de pâte[...]

Le gâteau au fromage est une spécialité à base de fromage, le plus souvent du fromage frais ou fromage blanc, Il est généralement sucré, mais peut-être aussi[...]

Pour la recette de cheese-cake sans cuisson cliquez ici. Les ingrédients : -125 fromage Philadelphia (ou fromage kiri) -60g de sucre -60g de crème fraiche ou[...]

Mes enfants aimet beaucoup ce gâteau surtout quand il est réalisé avec génoise chocolatée, j'ai pris beaucoup de temps pour trouver la technique de réalisation[...]