Une des recettes les plus consultées sur ce blog est celle de la galinette (rouget grondin) sur son lit de pommes safranées : galinette dans ce cas est[...]

Cela fait plusieurs années que je cuisine du filet mignon de porc aux cèpes secs. Dans un souci d'amélioration, la recette a évolué au cours du temps et je[...]

Ceci est une cigale qui n'a aucun rapport avec la cigaline de la recette Quand je fais les courses, dès que que je vois un produit que je ne connais pas, je[...]

Je n'ai pas pris de photos des souris confites A la place une photo de chat, croisé dans une église dans le Périgord et qui se désaltérait ! Voici une recette[...]

Une sangria Vendredi sur le chemin de retour d'une randonnée pédestre où nous avions eu très chaud, je me suis dit que je boirais bien une sangria. Le[...]

J'avais acheté des abricots de Provence bien murs pour faire une tarte aux abricots et poudre d'amande mais j'avais vu trop grand et il me restait une dizaine[...]

Un élément d'une exposition de rue à Saulieu, une belle petite ville de Bourgogne et un bastion de la grande cuisine. Aucun rapport avec la recette : cette[...]

Ne trouvez-vous pas que ce dessert servi dans un restaurant en Vendée ressemble à un "lapin-crétin" ? Mais lui était délicieux ! J'ai déjà publié sur ce blog[...]