Voici une petite présentation de la cuisine de mon pays de naissance la Roumanie. Pour les photos et les recettes j'ai utilisé des liens du site numéro 1 de[...]

C'est un délice..................... Ingrédients: -200g de sucre -120g de beurre fondu -le zeste d'un citron jaune -3 œufs -150g de farine -80g de jus de[...]

Que c'est bon quand c'est fait maison..... Nous avons besoin de 3 préparations:- pâtes à lasagnes maison - voir recette ici - sauce Bolognaise - sauce Béchamel[...]

Ingredients: - 300 g de farine, - 3 oeufs, - 1 pincée de sel, -une cuillère à soupe d’huile d’olive. Préparation: Dans le bol du robot, mélanger[...]

Ingrédients : - 250 g de beurre ou de margarine - 1 oeuf - 5-6 cuillères de crème fraîche - 2 sachets de levure du boulanger Briochin - 10 cl de l'eau tiède -[...]

Prêts pour l'apéro ? Je vous propose des gressins maison..... Les gressin s (grissino, pl. grissini) sont des petits pains allongés et secs originaires de la[...]

Ingrédients: 3 œufs 1 verre à eau de sucre ( 1 verre d'eau = 20 cl = 200 g) 1 verre à eau de lait 1 verre à vin d'huile ( 1 verre de vin = 12 à 14 cl) 1 sachet[...]

Le poulet basquaise est une spécialité culinaire typique du Pays basque, originaire de la Soule. À l'origine composé de légumes et de pain, ce plat consiste en[...]

Des sablés fondants et délicatement parfumés à la vanille. Irrésistibles, on les dévore encore tièdes... C'est une recette de la marque Dr.OETKER.....[...]

Les Sfințișori, appelés aussi les mucenicii (martyrs), sont une pâtisserie traditionnelle de la cuisine roumaine. Ils sont préparés à la mémoire des Quarante[...]

C'est "ma création" :)) J'ai combiné 2 recettes de ma maman : un gâteau génoise à la crème et un gâteau au chocolat + des cerises et de la chantilly...........[...]

J'adore ça............ hummmmmmmmmmmmm Ingrédients: - 2 kg de moules - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 4 cuillerées a soupe de crème fraîche - 15 cl vin blanc[...]

Deux couches de pâte feuilletée garnies à la crème au goût vanille- hummmmmm Ingrédients: 2 pâtes feuilletées Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 3 jaunes[...]

Une tarte à l'amméricaine... Bien que de nos jours, l'Apple Pie soit étroitement lié à la cuisine américaine (ne dit-on pas "as american as apple pie"), ce[...]

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 8 tranches fines de lard fumé 1 bûche de fromage de chévre 1 jaune d'œuf poivre Coupez la pâte feuilletée en 8 parts.[...]