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Recettes:

Tarte au citron et fruits rouges

Une tarte de la série des desserts préparés pour mon petit canadien de 12 ans venu en vacance chez nous :) La tarte au citron est aussi une tarte très apprécié[...]

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Crab Cake

Les gâteaux au crabe ont été imprimés pour la première fois en 1930 dans le livre de cuisine de Crosby Gaige, appelé "New York World's Fair Cook Book - The[...]

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Pancakes authentiques au sirop d’érable

Une recette que j'ai refait au moins 5 fois pour mon petit canadien de 12 ans venu en visite chez nous pendant les vacances. Approuvée et redemandée depuis par[...]

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Cake croque monsieur

Une recette bien sympathique et rapide qui était sur ma liste 'à faire' depuis quelque temps. Je l'ai fait un soir avec les produits présents dans mon frigo :[...]

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Boeuf Loc Lac  (Cambodge)

Le 9 novembre est un jour de fête nationale au Cambodge . On fête l'indépendance vis-à-vis de la France (acquise le 9 novembre 1953) Tous les magasins[...]

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Les pasticettu du risu - recette Corse

Encore une recette corse, dénichée sur le joli blog L'alchimie des mets de Nonna de Marie notre marraine du mois. J'ai respecté à la lettre sa recette , j'ai[...]

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Strüdel aux pommes rapide

C'est ma première recette de strudel aux pommes, la plus simple et la plus rapide et je viens de réaliser qu'elle n'est pas encore publiée sur mon blog. Ça[...]

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Tapenade noire

La tapenade est une recette de cuisine provençale, inventée en 1880, à Marseille, dans laquelle entrent des olives, des câpres (tapena en occitan, d'où son[...]

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Velouté paysanne de butternut et carottes[...]

C'est Marie du très joli blog L'alchimie des mets de Nonna qui m'a donne envie de faire cette soupe . J'ai vu sa jolie soupe au potimarron sur Facebook et j'ai[...]

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Gâteau au fromage et citron confit

Pour le défi Battle Food #55 il fallait trouver une recette qui me réconforte et qui me réchauffe le cœur! J'ai pensé tout de suite à un gâteau au fromage[...]

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Purée de betterave au tahini - Mutabal shawandar

Un très joli et sain apéritif d'origine syrienne.. Si vous aimez les betteraves n’hésitez pas :) A ne pas confondre cette recette avec le houmous à la[...]

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Çorba/Chorba aux boulettes - Turquie

Günaydın.... Bonjour 29 octobre est la Fête Nationale turque ou plutôt la Fête de la République, c’est son nom officiel. Les Turcs, venus d'Asie[...]

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Muffins/Cupcakes aux deux chocolats

Une recette très facile et rapide à réaliser ! L'extérieur est cuit et l’intérieur est moelleux, humide avec un goût bien chocolaté , ça fonde dans la[...]

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Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou[...]

Dans le panier du mois j'avais un chou allongé et des carottes violettes. En voilant les feuilles de chou j'ai eu envie de les farcir :) Le goût de chou[...]

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#CataCookingChallenge11 - le thème de novembre[...]

Créativité, échange, découverte, cuisine du monde, partage....voici les valeurs du défi Cata Cooking Challenge . Comment ça marche ? Les participants doivent[...]

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