Poulet fermier, blé et légumes Les habitués des tuck shops ou petites cantines traditionnelles d'inspiration britannique seront peut-être ravis de découvrir la[...]

L'automne vient de pointer son nez. Avec lui, voici qu'arrivent à foison la banane, fruit préféré des Français après la pomme. Si en règle générale, elle est[...]

préparation: 10 min repos: 1 h cuisson: 15-20 min pour 6 pancakes: 125 g de farine T65* 1 gros oeuf* 1 yaourt nature* 5 cl de lait* 30 g de beurre fondu* 1[...]

Ces fondants en forme de muffins sont faciles et rapides à réaliser. N'hésitez pas à utiliser un chocolat de grande qualité, le mien est de la marque Weiss[...]

Le beau mois de mai touche à sa fin. Avec l'arrivée de son successeur, viendront les envies de repas légers dégustés en famille ou entre amis à l'ombre d'un[...]

Voici une recette du pâtissier Christophe Felder* que j'ai un peu adaptée. Elle me tente depuis un moment mais le temps qu'elle nécessite m'a refroidie plus[...]

Ce cheesecake version simplifiée ne contient ni creamcheese ni base biscuitée mais seulement du fromage blanc. Il est vraiment simple à réaliser, peu gras, peu[...]

Il m'a fallu délaisser le centre-ville de Toulouse et franchir la Garonne pour trouver Solaneko, un autre restaurant japonais sans prétention - ça change!- à[...]

Motchiya est un restaurant japonais qui recueille beaucoup de bonnes critiques sur le net. Cela frappe ma curiosité alors je prends une réservation pour[...]

L'Atelier bacon Dans la capitale gastronomique du Sud-Ouest, il peut sembler une hérésie de privilégier, le temps d'un déjeuner, un bon hamburger à un[...]

Le petit gâteau pâtissier typiquement portugais méritait bien un article pour conclure cette série réservée à Lisbonne. Alors voici. Au cours de mon voyage,[...]

S'il existe un lieu par lequel il vous faut passer lorsque vous serez à Lisbonne, c'est bien le Mercado da Ribeira dans le Cais do Sodré, un vieux quartier de[...]

Si vous séjournez à Lisbonne, oubliez le petit déjeuner à l'hôtel (ou à l'appart) et courez vous attabler dans l'une des quelques A Padaria Portuguesa que[...]

Comme je visite Lisbonne pour la première fois, grande est mon envie de goûter à la cuisine locale tant j'ai lu de bonnes choses à son propos, à savoir que les[...]

Cathédrale Sé Patriarcal et tram 28 Dans le quartier d'Alfama, à quelques pas du musée d'arts décoratifs situé Porta del Sol, vous trouverez le restaurant[...]