Pour reprendre en douceur après une très longue pause, je vous propose une petite adresse, celle d'une boulangerie du quartier de la gare de Lyon, dénichée[...]

Il y a maintenant plusieurs mois, j'ai apporté un gâteau pour mes chers collègues. Après m'être décidée à le faire, j'y ai réfléchi durant pendant plusieurs[...]

préparation:20 min cuisson: 50 minutes pour 4 à 6 personnes 125 g de beurre demi-sel* 1 grosse pomme à chair ferme et sucrée type chantecler ou reinette 3[...]

Avec la baisse des températures malgré un soleil encore présent (oui, je fais partie des chanceux!), les bons petits plats de l'automne sont désormais de mise.[...]

Summer is over Autumn is here Bye bye cherries See you next year... Les fraises et les cerises, c'est fini! Toutefois il nous reste encore les framboises pour[...]

préparation: 5 mn + 10 mn repos: 1h + 3h + 1h30 cuisson: 40 mn Cette brioche peut être réalisée le jour même ou d'un jour sur l'autre comme je l'ai fait. Dans[...]

Le gâteau au yaourt est une recette extrêmement simple à réaliser qui nécessite peu d'ingrédients et peut être agrémentée de toute sorte de fruits: poires,[...]

Un samedi après-midi au temps un peu mitigé sur les Cévennes. A Sauve, le bar d'en bas de chez moi recommence tout juste à s'animer tandis que les voitures[...]

L'oignon doux des Cévennes est un produit emblématique du terroir cévenol comme l'indique son nom. On peut le cuisiner de bien des façons tant son goût[...]

Ce matin je me suis réveillée avec l'envie de manger des gaufres. J'en profite pour essayer une recette différente de la précédente en remplaçant le lait par[...]

Au printemps dernier, j'ai fait l'acquisition d'un gaufrier multifonctions de chez Lagrange. "Chic, me suis-je dit, en plus de pouvoir faire des gaufres toutes[...]

Le morotkaka est un gâteau à la carotte recouvert d'un glaçage que l'on déguste en Suède de préférence à l'heure du thé car il est assez copieux. Ici j'ai[...]

pour 2 personnes: 2 bars de petite taille 12 pommes de terre grenaille ou nouvelles (non épluchées) 2 échalotes 25 gr de beurre riesling 3 cuillerées à soupe[...]

pour 6 personnes: 1,2 kg de pommes 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillerée à café de cannelle 2 cuillerées à soupe de muscovado brun (sucre de canne non[...]

Snack italien servant de très bonnes parts de focaccia (pizza sur une pâte très proche du pain distincte d'une pizza traditionnelle) pour une somme modique[...]