Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 escalopes de poulet - 2 oignons frais - 2 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat - 1/2 bouquet de menthe - 1/2[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 courgettes moyennes - 300 g de tomates cerises multicolores - 12 tranches de coppa ou de jambon cru - 60 g d'olives à la[...]

Ingrédients ( pour 6 personnes en mezze ou pour 3 en plat unique ) : - 2 aubergines - 1/2 oignon - 3 gousses d'ail - 1/2 poivron rouge - 1 poignée de raisins[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 500g de viande agneau (pas trop maigre) - 1 gros oignon - 50 g de pignons de pin - 1 poignée de raisins secs - 1 poignée[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 600 g de tomates cerises - 1 poivron vert - 1 oignon rouge - 2 c.c. de sumac - 100 g de cerneaux de noix - sel - huile[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes) : - 1 filet de saumon de 600 à 800 g - 4 c.s. de pétales de rose séchés - 2 c.c. de sumac - 3 c.c. de cumin en poudre - le[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 escalopes de poulet - 8 tortillas - 2 c.s. bombées de ras-el-hanout - 1 oignon rouge émincé - huile d'olive - roquette[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 escalopes de poulet coupées en aiguillettes - 2 pincées de pistils de safran - 40 g de feuilles de romarin ciselées - 2[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 500 g de riz basmati - 3 c.s. d'huile - 100 g de beurre - 50 g de pistaches concassées - 50 g d'amandes concassées - 50 g[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 filet mignon - 1 kg d'abricots - 4 nectarines - 2 oignons - 60 g d'olives noires - 40 g de confit d'oignon - 125 g de[...]

Ingrédients ( pour accompagner un plat pour 4 personnes ) : - 1 gros citron jaune bio - 1 orange bio - 1 botte de persil - 2 gousses d'ail - 2 tiges de céleri[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - une portion de gremolata persil, amandes et graines - le jus d'un citron et d'une orange (ceux de la gremolata) - 300 g de[...]

Ingrédients ( pour accompagner un plat de 4 personnes ) : - 1 bouquet de basilic - 1/2 bouquet de coriandre - 1/2 bouquet de persil - 6 tomates séchées - 1[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 600 g de blancs de poulet - 8 feuilles de brick - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 80 g de beurre - 1 morceau de gingembre -[...]

Cette sauce assaisonne et réchauffe le khund phad namman hoy (crevettes sautées aux légumes) de Pipin ou tout autre plat asiatique. Attention, elle est forte ![...]