Combien ? 6 à 8 personnes. Quoi ? -1 pâte brisée -2 échalotes -4 cuillères à soupe de vin blanc -3 gros poireaux -2 cuillères à soupe d’huile de sésame[...]

Lors d’une virée à Dijon, j’ai eu le plaisir de découvrir Chez Léon (http://www.restochezleon.fr/ ) un petit resto où la cuisine est[...]

Cela faisait quelques temps que l’idée de mettre des patates douces en salade me tarabustait. C’est donc chose faite et le résultat est plutôt[...]

Combien ? Environ pour 4 personnes. Quoi ? -1 oignon -1 cuillère à café de noix de muscade en poudre -1 gousse d’ail -3 petites courgettes (soit environ[...]

L’automne arrive tout doucement et l’été commence à nous paraître bien loin. Alors je profite de cette petite recette pour rendre un dernier[...]

Combien ? 2 pots de sauce. Quoi ? -1kg de tomates (une fois coupées) -1 oignon -2 gousses d’ail -2 cuillères à café d’origan -2 à 3 cuillères à[...]

Toujours dans ma période clafoutis. Le fruit mis à l'honneur cette fois-ci est l'abricot. J'avoue être un peu déçue du résultat car la texture ne correspond[...]

Dans la série « denrées décongelées à cuisiner d’urgence », après les cerises : le céleri !! Me demandez pas comment cela se fait-il que[...]

Je n’aurai jamais eu l’idée de faire un clafoutis si je n’avais pas eu un accident de congélateur. Je crois que l’on peut parler de[...]

J’avoue, en ce moment l’inspiration n’est pas au rendez-vous alors je chine des recettes ici et là que j’expérimente avant de les[...]

Voilà une recette que j’ai piqué (grand bien m’en a pris) à Jamie Oliver.[...]

Samedi, jour de marché à Mulhouse : les commerçants haranguent le chaland, les bottes de menthe des étals diffusent leur odeur, les légumes rivalisent de[...]

Je me souviens avec nostalgie d’une coca (genre de petit chausson farci de légumes ou de son équivalent en tourte que l'on trouve dans la cuisine[...]

Combien ? Pour 2 personnes. Quoi ? -1 courgette moyenne -3cl d’eau + bouillon de légumes -1 gousse d’ail -1/2 cuillère à café de ras el hanout -1[...]

Lors de notre périple en Indonésie, alors que nous visitions un petit village dans le nord de l’île de Sumatra, nous nous étions retrouver avec une[...]