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Recettes:

Il était une fois... une salade de lentilles,[...]

Combien ? Environ 4 personnes Quoi ? -150g de lentilles vertes -1/2 avocat -1 cuillère à soupe de jus de citron vert -65g de grenade -50g de tofu fumé -1[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... un cheesecake vegan[...]

Une recette divinement délicieuse tirée de « ZEU » bible du dessert végétalien: Vegan Pie in the Sky de Isa Chandra Moskowitz et Terry Hope Romero.[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... une tarte épinard-parmesan

Combien ? 1 tarte pour 4. Quoi ? -500 à 600g d’épinards en branches surgelés -450g d’épinards hachés surgelés -120g de tofu soyeux -3 cuillères à[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... une soupe de betteraves à[...]

Une soupe originale et simple à faire tirée de « Femina » (je vous prie de ne pas tirer de jugement hâtif sur mes lectures… pour ma défense[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... le 'custard'

Recette tirée du livre « Petites conserves du ferme bio » aux Editions La Plage. Le 'custard' est l'équivalent anglais de la crème moulée/pâtissière.[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... une soupe de pois chiches[...]

Combien ? 4 personnes Quoi ? -1 boîte de pois chiches -1 boîte de tomates pelées -2 cuillères à café de cumin en poudre -1/2 cuillère de cannelle en poudre -1[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... un chili sin carne

Deuxième tentative… cette fois-ci, le résultat me semble plus proche de l’idée que j’ai gardé du chili con carné à mon époque non végé.[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... un duo de cakes pour les[...]

Pour tous ceux qui en ont un peu marre du traditionnel cake jambon-olives... Cake bleu d’Auvergne/dattes/pignons Combien ? 1 cake. Quoi ? -3 œufs -160g[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... une soupe de[...]

Une recette très largement inspirée du livre Coco , de Marie Laforêt paru aux éditions La Plage. Combien ? Au moins 4 personnes. Quoi ? -2 gros oignons -3[...]

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Il était une fois... une soupe de panais et[...]

Combien ? 4 bons bols de soupe. Quoi ? -2 panais de taille moyenne -1 patate douce de taille moyenne -6 à 8dl de bouillon de légumes -1 oignon -3 cuillères à[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... quand la ricotta fricotte[...]

Combien ? 4 petites portions. Quoi ? -200g de ricotta -4 cuillères à soupe de sucre en poudre -80ml de lait de riz -fruits rouges (myrtilles, groseilles,[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... un duo de confiotes qui[...]

Avant d'entamer ma période "soupe", voici deux recettes rescapées de ma période "confiture". Du fruit et pas de chichis!! Confiture de poire avec un soupçon de[...]

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Une tarte aux pommes et son crumble de flocons[...]

Combien ? Une tarte pour 8. Quoi ? -1 pâte brisée -550g de pommes râpées (700g de pommes) -2 cuillères à soupe de jus de citron -4 cuillères à soupe de sucre[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr
Il était une fois... une quiche aux oignons

Combien ? 1 quiche. Quoi ? -1 pâte brisée (*) -1 kg d’oignons (mix blancs et jaunes) -20g de margarine végétale -1dl de vin blanc -1 cuillère à café de[...]

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Il était une fois... un gâteau de quetsches

Saison des quetsches ouverte. Après la confiture, le gâteau. Combien ? 1 gâteau pour 8. Quoi ? -100g de margarine -100g de sucre -1 pincée de sel -20g de[...]

Source: tuttietfrutti.blogspot.fr

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