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Recettes:



Salade de chou rouge

Il me restait un bout de chou rouge et une unique carotte. J'ai improvisé une salade crémeuse. du chou rouge émincé 1 carotte ràpée de la mayo végétale de la[...]

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 Burger de tofu au kimchi et sriracha au miso[...]

Burger ou sandwiche? Vu le pain que j'ai utilisé (des tranches de pain de mie multi-grains) je suppose que je devrais dire "sandwiche"? Mais je ne suis pas à[...]

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 { wannabe } Stir fry aux légumes verts et[...]

Dans un monde idéal... tu as un wok. J'en ai un. Mais il est tellement élimé que je n'ose plus l'utiliser. Il servira de pot pour mes fleurs l'été prochain.[...]

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Pâtes crémeuses au tofu et  à l'ail

Le hasard ( ;-)!!! ) de l'algorythme m'a proposé une recette de pâtes au "poulet"! oui oui; au vrai animal! Why!!!!! Et moi, bêtement, je me suis inspirée de[...]

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 Asperges avec

Je suis retombée sur ce plat que j'ai fait il y a 7 ans... J'avais envie de refaire tout ça, en y ajoutant quelques éléments... Ce fut fait. Mais je n'ai pas[...]

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 Soupe d'inspiration mexicaine aux haricots[...]

Non madame; la saison des soupes n'est pas terminée. Pour moi elle commence le 1er octobre et se termine le 30 septembre. Soupe ou chili...? Comme très souvent[...]

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Tofu façon poulet portugais

Je me suis inspirée de cette recette de poulet! J'ai suivi toutes les indications, sauf pour le sac en plastique (pourquoi utiliser un truc jetable alors que[...]

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Tempeh en sauce crémeuse aux champignons

J'ai une rage de tempeh ces jours-ci. Ça doit combler un manque d'un nutriment quelconque? Ou alors c'est juste que j'aime le tempeh de plus en plus? Ou les 2![...]

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Ragoût de patates douces et haricots blancs

Un repas très très très inspiré de ceci où le modus passe très vite (oui on peut faire pause... mais... mais!) et où les ingrédients ne sont pas tous notés.[...]

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Frites

C'était un soir avec un tas de petits restes à "passer". Ils ont tous fini leur vie sur des frites. Au four les frites ;-) Cuites avec un peu d'huile d'olive,[...]

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Focaccia aux olives et citron confit

Utilise ta recette de focaccia préférée, ou celle-ci 2 tasses de farine un peu de sl 1 1\2 cuillères à thé de levure sèche 3\4 de tasse d'eau (ou un peu plus)[...]

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Focaccia à l'érable et au café

Comme pour la focaccia aux olives et citron ... utilise ta recette préférée ou saute sur celle-ci 2 tasses de farine une pincée de sel 1 1\2 cuillère à thé de[...]

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Ragoût de champignons et

Dans ma poêle avec un peu d'huile bien chaude; des champignons cafés en demies 2 carottes en tronçons 1 tige de céleri en tronçons 1 oignon émincé un paquet de[...]

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Soupe aux nouilles udon

Ou comment faire entrer le printemps et la couleur dans ma cuisine. Je suis très contente de mes photos, mais en fait je n'y suis pour rien.... l'heure du jour[...]

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Tofu garni

Je regarde trop de shows de cuisine ;-) Comme ici; Poulet garni sauce aux poivrons | Cuisinez | Télé-Québec Bien sûr le muscle de gallinacée ne me tente pas du[...]

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