Ingrédients pour 4 personnes 800 g de pommes de terre coupées en fines rondelles 1 kg de lotte nettoyée par le poissonnier Une douzaine de grosses crevettes[...]

Ingrédients pour la pâte a pain pour 4 gourmands: 300 ml d'eau tiède (froide si vous êtes pressée) 6 Cas d'huile d'olive 500 gr de farine 1 sachet de levure de[...]

Ingrédients pour le Placek: 300 gr de farine 5 Cas de sucre 3 Cas de beurre mou 1/2 verre de lait 2 œufs 1 Sachet de levure 4 pommes Ingrédients du Crumble: 50[...]

Ingrédients: 1 oignon 1 bol de riz 1 bol d'eau 250 gr de haricots Carré de bouillon de poule Préparation: Faites gonfler les haricots la veille Le lendemain[...]

Ingrédients: 1 choux vert frisé (Ou quelques grandes feuilles de choux Portugais) 5 pommes de terre 1 Chorizo piquant ou nature 1 gousse d'ail et 1 oignon Eau[...]

Ingrédients pour 25 beignets: 200 g de purée de pommes de terre (environ 4 pdt) 200 g de morue dessalée 2 œufs 1/2 oignon Persil, laurier 2 Cas de farine Huile[...]

Ingrédients des Rolades pour 4 personnes : 4 escalopes de veau bien larges 1 barquette de lardons fumés 1 oignon 4 éclats d ail Sel, poivre 125 g de beurre 1[...]

Ingrédients pour une douzaine: 1 rouleau de pate feuilletée 500 ml de lait entier 8 jaunes d œuf+2 œufs 200 gr de sucre 100 ml d'eau 35 gr de farine Cannelle[...]

Ingrédients pour 400g de praliné: 240g de noisettes avec la peau (ou 50/50 noisettes et amandes ou 240 gr d'amandes) 160g de sucre 15g d'eau Préparation:[...]

Ingrédients pour 1/2 pot: 1 Poignée d'épinards en branche Ou de Basilic 1 ail 1 carré de 3cm sur 3cm de parmesan 2 Cas d'huile d'olive Préparation: Mixez le[...]

Ingrédients pour la pâte feuilletée rapide: 250 gr de farine 200 gr de beurre de tourage 5 gr de sel 125 gr d' eau Préparation de la pâte feuilletée rapide:[...]

Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletées 1 œuf 30 gr de beurre 1 demi boite d'ananas 2 Cas de Rhum Ambré 3 Cas de sucre de Canne Ingrédients pour la crème[...]

Ingrédients: 2 ronds de pâte feuilletées et 1 fève La frangipane: 3 œufs (pour la crème)+1 œuf supplémentaire (jaune dorure+blancs soudage) 125 gr de poudre[...]

Ingrédients de la pâte sablée: 250 gr de farine 125 gr de beurre mou 1 œuf 100 gr de sucre 1 Cas de rhum Garniture: 4 jaunes d'œufs 250 ml de crème fraîche[...]

Ingrédients pour la pâte à brioche : 40 min de préparation, 12 heures de repos,2 heures de pousse et 25 min de cuisson. 300 gr de farine 25 gr de sucre semoule[...]