Desserts

Ingrédients pour la pate à choux : 250 gr d’eau 100 gr de beurre 5 gr de sel, 5 gr de sucre 150 gr de farine 2 œufs Ingrédients pour la crème pâtissière[...]

Ingrédients pour la base : 160 gr de Graham Crackers émiettés 100 gr de sucre brun 90 gr de beurre fondu Ingrédients de la garniture : 360 ml de crème liquide[...]

Ingrédients pour la génoise: 5 œufs 125 gr de sucre semoule 125 gr de farine 1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffez le four à 180° Découpez[...]

Ingrédients: 2 Rouleaux de pâte feuilletée 150 gr de praline rose 60 gr de beurre ramolli 30 gr de miel 1 œuf 60 gr de crème liquide 30 gr de crème épaisse 1/2[...]

Pour un gros cake + un petit Ingrédients : Sucre Glace: 300 gr Poudre Noisette : 120 gr Farine : 130 gr Levure chimique : 4 gr Blanc d’œuf : 200 gr Miel[...]

Ingrédients pour 16 éclairs: 125 gr d’eau 125 gr de lait 1 Cac rase de sel 1 Cac bombée de sucre semoule 110 gr de beurre 140 gr de farine T45 5 oeufs[...]

Ingrédients : (pour 25 petits-beurre) 250 gr de farine 100 gr de sucre cristal 100 gr de beurre demi-sel 5 cl d'eau 1/4 de sachet de levure chimique (3 g) 2[...]

Ingrédients pour 6 : 500 gr de fraises 135 gr de chocolat Nestlé Dessert Blanc 50 gr de Chocolat Nestlé Dessert Praliné 50 gr de Chocolat Nestlé Dessert Noir[...]

Ingrédients : 150 ml de lait tiède 1 sachet de levure de boulangerie 350 gr de farine T45 1 Cac de vanille en poudre 1 Cac de sel 1 œu f battu 35 gr de sucre[...]

Ingrédients pour 10 Galettes : Pour rappel, je met dans la Mapp et dans l'ordre : Visuel a venir 55 gr de beurre fondu 1 gros œuf battu 10 cl de lait tiède 25[...]

La v eille: Mettre l e s aladier e t l es f ouet a u c ongélateur e t c ommencer c ertaines p réparations I ngr é dients pour 2 tartes : 140 g r de beurre 2 g[...]

Recette pour 8 personnes : 1 l d'eau 1 kg de beurre 1 kg de sucre semoule 8 à 10 pommes Royale gala ou Grise du Canada ou Golden 200 gr de sucre semoule pour[...]

Les ingrédients: Pour 3 grandes Panna Cotta 25 cl de crème liquide épaisse ou 25 cl de crème liquide a 7% 25 cl de lait entier ou 25 cl de lait demi-écrémé 5[...]

Ingrédients pour 80 coques: 200 gr de poudre d’amande 200 gr de sucre glace 200 gr de sucre en poudre + 50 grammes d’eau (pour la meringue[...]

Ingrédients : 1iere version : 1 bol d'œufs (4 œufs) 1 bol de sucre 1 bol de lait Arôme Vanille 2 ième version : 7 jaunes d’œufs +3 œufs 150 gr de sucre[...]

(3.25PP ou 6.50PP) Ingrédients: 50 g r de biscuits m c Vittea' s 20 g r de beurre 150 g r de Saint Mô ret ( L igne e t P laisir) 60 m l d e c rème l iquide 4 ,[...]

Ingrédients pour la pâte a choux: 25 cl d'eau 80 gr de beurre 4 œufs 150 gr de farine 1 pincée de sel Préparation de la pâte a choux: Faites chauffer l'eau et[...]