Pâte brisée à l'huile d'olive et au pavot: 125g de farine T55 2 CS d'huile d'olive vierge extra (20g) 1/2 œuf (30g) 1 c à moka de sel 2 CS d'eau froide (40g) 1[...]

Pour 2 macarons géants: Biscuit macaron rose: 2 fois 50g de blanc d’œuf vieillis et à température ambiante, 150g de poudre d’amande 150g de sucre[...]

Boules de cakes au chocolat blanc: 60g de beurre 90g de chocolat blanc 2 œufs 60g de sucre 50g de farine 1 sachet de sucre vanille Préchauffer le four à[...]

Ingrédients: 3 œufs 250 g de tofu soyeux 120 g de sucre 200 g de poudre d'amandes 30 g de maïzena 100 g de framboises ( surgelées ) 1 càs d'huile d'olive 1 càc[...]

La pâte aux amandes: 140gr de farine 20gr de Maïzena 40gr de poudre d'amandes 50gr de beurre mou en dés 70gr de sucre 1 œuf une pincée de sel 1/4 c. à café[...]

Les crêpes (une douzaine) : 200 g de farine 50 g de maïzena 4 oeufs 50 cl de lait 11 g de levure chimique ( 1 sachet ) 1 pincée de sel Dans un blender, mixer[...]

Pour un gâteau de 22 cm de diamètre : La génoise au basilic : 4 gros jaunes d’œuf 3 gros blancs d’œuf ( réserver le dernier blanc pour la mousse de[...]

Pour un brunch gourmand la focaccia fait toujours l'unanimité, il suffit de la préparer la veille et la faire cuire le lendemain. Ingrédients (pour 6[...]

CRAQUELIN 40g de beurre demi-sel pommade 50g de cassonade 50g de farine Malaxez tout les ingrédients avec les mains jusqu'à l'obtention d'une boule. Étalez[...]

Une p'tite recette apéro sympa pour ravir vos convives. Pour environ 40 mini-burgers : Pour les buns : - 500g de farine - 1 sachet de levure de boulanger (ou[...]

Pour une vingtaine de mini-dôme : Insert coulis de framboise: 200ml de coulis de framboise Versez le coulis dans des empreintes demi-sphère de 2 cm de diamètre[...]

Pour 2 tartes de 6-8 personnes La pâte sucrée 140g de beurre 100g de sucre glace 25g de poudre d'amandes 1 oeuf 1/2 gousse de vanille 250g de farine T45 1[...]

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 6 petites courgettes 2 oignons 6 gousses d’ail 1 citron confit (en bocal) 75 g de parmesan fraîchement râpé 1[...]

Dans le cadre du défi "recette de" de ce mois-ci "raconte moi chocolat" je vous propose ces très gourmandes couronnes de pâte à choux aux chocolats. Le[...]

Ingrédients: 160 g de beurre mou 160 g de vergeoise brune ou de sucre brun 120 g de sucre blanc 2 œufs 320 g de farine T55 3 g de bicarbonate 3 g de sel 280 g[...]