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Directives
Pour un gâteau de 22 cm de diamètre :
La génoise au basilic :
4 gros jaunes d’Å“uf
3 gros blancs d’Å“uf ( réserver le dernier blanc pour la mousse de poivron )
25 g de tofu soyeux
25 g de maïzena
25 g d'huile d'olive
15 g de basilic surgelé
1 belle [...]
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Ingrédients
- crème
- parmesan
- beurre
- basilic
- farine
- pignons
- moule
- bouillon
- gélatine
- huile
- cassis
- maïzena
- génoise
- olive
- maizena
- creme
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Ingrédients
- crème
- parmesan
- beurre
- basilic
- farine
- pignons
- moule
- bouillon
- gélatine
- huile
- cassis
- maïzena
- génoise
- olive
- maizena
- creme
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