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Recettes:

RILLETTES DE SARDINES ET BASILIC FRAIS

Ingrédients pour 6 personnes : 3 boîtes de filets de sardines à l'huile 150 g de St Môret 1 citron jaune 1 demi citron vert 1 grosse cuillère à café de[...]

Source: undimancheencuisinechezbri.blogspot.fr
QUICHE AU SAUMON ET CHOUX ROMANESCO

Une entrée simple et goûteuse, à servir accompagnée d'une salade de jeunes pousse. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pavés de saumon de 150 g 1 demi choux[...]

Source: undimancheencuisinechezbri.blogspot.fr
TARTARE DE SAUMON FRAIS AUX FRUITS DE LA PASSION

Si vous aimez le poisson cru, cette entrée est faite pour vous ! Pour 2 mini tartares : 1 pavé de saumon frais de 150 g (sauvage de préférence) 1 cuillère à[...]

Source: undimancheencuisinechezbri.blogspot.fr
TATAKI DE THON ROUGE, MAYONNAISE MIMOSA AU YUZU

Vous êtes amateurs de poisson crus ?! Alors voilà une recette très simple à réaliser, mais absolument délicieuse, et qui peut avoir son petit effet ! Recette[...]

Source: undimancheencuisinechezbri.blogspot.fr
SALADE ESTIVALE PATES ET MELON AU BASILIC

Une recette tout simple à réaliser et en même temps avec de l'originalité, le melon se marie très bien avec les pâtes et la mozzarella. Et le basilic apporte[...]

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BLANQUETTE DE POULET A L'ANCIENNE

J'avais envie de changer du classique poulet rôti, et au vu du temps plutôt tristounet du jour, je me suis dit qu'une blanquette serait peut être la bonne[...]

Source: undimancheencuisinechezbri.blogspot.fr
CONFITURE MAISON DE REINE CLAUDE

Ma collègue de travail m'a donné un bon kilo de reine claude, comme celle-ci étaient bien mûres, je me suis lancé dans de la confiture après le boulot ![...]

Source: undimancheencuisinechezbri.blogspot.fr
TARTE FINE LARDONS CHAMPIGNONS

Une idée toute simple pour le fameux repas du dimanche soir !!! Pas besoin de se casser la tête, mais c'est bon, facile et rapide à faire ! De plus, il est[...]

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GRATIN DAUPHINOIS

Ingrédient pour 6 personnes : 18 pommes de terre à chair ferme (Roseval, Charlotte) 500 ml de crème fraîche liquide entière 1 litre de lait entier 60 g de[...]

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PIZZA REINE MAISON

Une pizza 2 personnes : 400 g de farine 25 cl d'eau tiède 8 g de levure fraîche 2 cuillères à café rase de sel fin 1 pincée de sucre 2 cuillère à soupe d'huile[...]

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POMMES DE TERRE NOUVELLES RISSOLEES AU BEURRE[...]

Pour 2 personnes : 6 pommes de terre nouvelles, selon la taille ou plus si vous êtres gourmands !!! 100 g de beurre demi sel 1 pincée de sel Gratter les pommes[...]

Source: undimancheencuisinechezbri.blogspot.fr
NOIX DE ST JACQUES EN COQUILLE

Pour 3 coquilles : 9 noix de st Jcaques avec ou sans corail 150 ml de lait 1 cuillère à café de farine 25 g de beurre 1 cuillère à café de calvados 3 gros[...]

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PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 cuisses de canard confites 12 pommes de terre bintje de taille moyenne 3 jaunes d'oeufs 100 g de beurre Entre 50 et 100 ml de[...]

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FONDUE SAVOYARDE

Ingrédients pour 6 personnes : 300 g d'emmenthal 300 de comté 300 g de beaufort 2 gousses d'ail 40 cl de vin blanc de Savoie 5 cl de kirsch 1 cuillère à café[...]

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CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON

Ingrédients : 100g de sucre en poudre 20cl de crème fraiche liquide 15% matière grasse 60 gramme de beurre 2 ou 3 gouttes de jus de citron (en petite bouteille[...]

Source: undimancheencuisinechezbri.blogspot.fr

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