1 longe de porc de 700 à 800 g 2 c. à thé (10 ml) de gingembre moulu 2 c. à thé (10 ml) de thym 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cannelle 2 c. à soupe (30 ml) d'huile[...]

4 saucisses italiennes fortes ou douces 1 c. à thé d'huile végétale 2 oignons hachés 4 gousses d'ail hachées finement 2 boîtes (540 ml) chacune de haricots[...]

6 œufs cuits durs écalés et grossièrement hachés 1/4 tasse de légumes marinés 2-3 c. à table de mayonnaise légère ou régulière 2 c. à thé de moutarde de Dijon[...]

40 guimauve 4 c. à soupe de beurre 1/2 c. à thé d' essence de vanille facultatif 5 tasses de céréale style Rice Krispies Faire fondre le beurre dans une grande[...]

3 courgettes de taille moyenne . 4 petites aubergines 1 poivron rouge de taille moyenne 1 poivron vert de taille moyenne 1 oignon brun de taille moyenne non[...]

2 lb de viande d'agneau (ou bœuf) 2 carottes 1 oignon 1 navet 2 cuillères à soupe d'orge perlé 6 tasses d'eau 1 Chou Sel et poivre noir, au goût Persil frais,[...]

Temps des fêtes rime avec bouffe, bouffe, bouffe !!! Voici les meilleures recette de La Cuisine de Sophie pour vous régaler pendant les fêtes ! Les Beignes Les[...]

Repas typique du temps des fêtes chez les Québecois : Dinde, patates pilées, sauce brune et petits pois verts. Pourtant, tout le monde trouve ça donc difficile[...]

1/2 livre de porc haché 1/2 livre de boeuf haché 1/2 livre de veau haché 1 oignon émincé 1 pomme de terre crue râpée 1 gousse d'ail sel et poivre 3 c. à thé[...]

1 1/2 tasse lait bouillant 1/4 tasse beurre 1/8 tasse sucre 1 sachet levure sèche (ou 2 c. à thé) 1 pincée sel 1 oeuf blanc et jaune séparés 3 tasses farine 2[...]

1 lb de bifteck de ronde (500g) ou de pointe de surlonge coupé en 4 portions 1/8 c. à thé de poivre (0,5ml) 1 c. à thé d'huile végétale (5ml) 1 oignon coupé en[...]

4 gros poivrons de couleurs 1 c. à soupe d’huile végétale 1 oignon rouge haché finement 1 branche de céleri haché finement 10 champignons frais finement[...]

1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon, haché finement 2 tasses (500 ml) de courge, en cubes (la moitié d'une courge poivrée) 2 betterave moyenne, en dés 1[...]

Ingrédients: 2/3 t (160 ml) de beurre ramolli 1 t (250 ml) de cassonade tassée 1 oeuf 2 c. à thé (10 ml) de vanille 1 1/2 t (375 ml) de flocons d'avoine 1 t[...]

Ingrédients: Donne : 6 portions 900 g (2 lb) d'épinards 60 ml (1/4 tasse) de beurre 350 g (3/4 lb) de ricotta 450 g (1 lb) de lasagnes cuites al dente 1,25 l[...]