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Recettes:

Tatin express de figues et poires

Un dessert à réaliser et seulement quelques minutes devant vous ? Voici une petite tarte tatin sans caramel car les figues sont déjà très sucrées.[...]

Source: metscraquants.blogspot.fr
Broa au chorizo - Pains de maïs au chorizo -[...]

On reprend la même recette et on insert des petits morceaux de chorizo. Des petits délices ! Pour ces petits pains, il vous faudra : 125g de farine de maïs[...]

Source: metscraquants.blogspot.fr
Sablés très chocolatés à la fleur de sel et[...]

Aujourd'hui je vous propose une petite tuerie imaginée pour un repas de famille. J'avais fait un petit tour chez Picard peu de temps auparavant et mon[...]

Source: metscraquants.blogspot.fr
Tartelettes à la crème de féta, poivrons[...]

Des tartelettes bien colorées et une association délicieuse. Une pâte bien croustillante, une crème de féta par dessus et des poivrons moelleux. Pour[...]

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Boulettes de bœuf et ses légumes - saveurs[...]

Aujourd'hui, le plat préparé pour les 18 ans de mon petit-frère. Quel délice !!! Si vous aimez les saveurs asiatiques, le sucré/salé et le contraste[...]

Source: metscraquants.blogspot.fr
Brownie chèvre, courge butternut, pignon de[...]

Une idée qui fait fureur pour l'apéritif. C'est une recette transmise par une copine que j'ai déjà essayé en deux versions et qui était délicieuse à chaque[...]

Source: metscraquants.blogspot.fr
Roll Bread  - brioche

Je vous propose aujourd'hui une recette trouvée ici . C'est extrêmement facile à faire et vraiment moelleux. Parfait pour une brioche du week-end ou pour[...]

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Sandwichs façon buns

Un petit classique testé pour les pique-nique de ce Monsieur lors de ses voyages en train. (D'où la photo un peu floue de l'intérieur du buns). Je les ai[...]

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Lasagnes au poulet et aux poireaux

Aujourd'hui des lasagnes ! Après la manie des tartes, voici celle des lasagnes. C'était le risque en m'offrant un laminoir ... Pourtant je ne cuisinais[...]

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Pommes noisette à la patate douce

Aujourd'hui un retour en enfance revisité : les pommes noisettes, dans une version toute douce à la patate douce. C'est un vrai régal ! Croustillant à[...]

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Boudins de Sardines, sauce à l’aneth

L'idée du jour : utiliser des filets de sardine et les cuire sans embaumer tout mon appartement. C'est chose faite ! Et avec avec la petite sauce simplissime[...]

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Galettes de radis noir

Aujourd'hui : un test : des galettes de radis noir. C'était la première fois que je goûtait ce légume. Je n'avais pas trop envie de le cuire dans un bouillon[...]

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Flans façons muffins (à la pêche)

Dimanche soir, vite vite, il me faut faire des petits gâteaux pour la semaine. Et hop je vais faire des muffins à la pêche ... 15 minutes plus tard ... hmmmm[...]

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Velouté de patidoux et ses quenelles maison

Un nouveau séjour chez ce Monsieur. A nouveau des photos magnifiques en perspective donc, puisque prises avec mon téléphone ... La prochaine fois, je lui lègue[...]

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Galettes d’épinards

Aujourd'hui des petites galettes d'un légume mal aimé. Ce n'est pas avec cette recette que l'on fera manger des épinards à ceux qui n'en aiment pas le goût car[...]

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