Avec ce Monsieur, nous avons testé un nouveau restau à Orléans ("Au Bon Marché" de mémoire). C'est apparemment de la cuisine maison et je pense pouvoir les[...]

Cela fait des mois que je voulais un laminoir. Mon anniversaire venant de passer, le miracle s'est produit. Me voilà donc munie d'une machine à pâtes, je ne[...]

En faisant ma sauce au fenouil pour mes raviolis au saumon ( recette ici ), il était l'heure de manger ... Il s'avère que je n'avais jamais cuisiné de fenouil[...]

Et encore une tarte ! Celle là a une jolie couleur non ? Alors à quoi peut-elle bien être ? Ah oui, c'est écrit dans le titre ;) Première tentative de cuisine[...]

Quoi de mieux que quelques tartinades pour un apéro ? C'est très rapide à préparer et les associations sont infinies. Pour cet apéro, je vous propose une[...]

Au départ je voulais faire une tarte avec les jolies Reine Claude du marché. Et puis, je suis tombée sur une recette de tarte avec une base briochée qui m'a[...]

Un peu de junk food faite maison pour le week-end ? C'est régressif, délicieux et tellement meilleur ! En plus, c'est vraiment rapide, surtout avec la cuisson[...]

La toute première recette de mon blog est déjà un cheesecake salé ( aux courgettes, carottes et riz ). Cela me fait d'ailleurs penser que je n'ai pas encore[...]

Une idée toute simple, remplacer la matière grasse (beurre, crème fraîche, yaourt, huile, ...) de la pâte à tarte : par de l'avocat. Et hop, une nouvelle tarte[...]

Aujourd'hui, un petit gratin improvisé pour finir des restes de chou-rouge ( après la tarte au chou-rouge ). L'association des carottes et du chou-rouge cuit[...]

Un deuxième dessert avec des Reines-Claude. Comme tous les fruits d'été, je les adore et elles restent si peu de temps qu'il faut en profiter. La Reine-Claude,[...]

Un reste de sauce barbecue ( recette ici ) ? Une belle aubergine qui attend patiemment dans le bac à légume ? Et voilà à nouveau une aubergine dans l'assiette.[...]

Aujourd'hui, pour changer : une tarte ! Suite au cheesecake aux pois-chiches ( recette ici ), il me restait quelques tranches de saumon fumé à finir. Pour[...]

Envie d'une petite collation ? Voilà de quoi vous régaler en une grosse demi-heure (même dans des petits moules, la cuisson dure bien 30 minutes). Vous pouvez[...]

Un petit plat de viande, très rapide à réaliser avec des escalopes (et la version plus longue avec un rôti en dessous). Vous pouvez remplacer le chèvre par du[...]