Il faut bien l'avouer... En période de fêtes, l' Alsace c'est sympa. Et ça commence dès la fin du mois de novembre avec l'ouverture des marchés de noël et les[...]

Un vrai délice cette soupe ! Je dirais... ces quantités pour 3-4 personnes :-)! 500 g de brocolis 1/2 boursin® 1 oignon 1l de bouillon de volaille Beurre[...]

Pour 2 - 3 personnes (voir selon la taille du ou des pâtisson(s)) 1 pâtisson orange 250g de farce (porc) 1 oignon (rouge de préférence) 1 bouquet de coriandre[...]

P our accompagner un plateau de charcuterie italienne ou à l'apéro... mmmh... Du coup, mon boubou a redemandé des courgettes ;-)... Oui bon ok... c'est triché[...]

Pour 3 bons bols... INGREDIENTS 1 oignon 1/2 gousse d' ail 500g de champignons de Paris Un grand verre de bouillon de volaille Sel Poivre 1 ou 2 cuillères à[...]

INGRÉDIENTS 100 g de polenta (semoule de maïs) 1/4 de litre de lait 1/4 de litre d'eau 100-150 de beurre Huile d'olive Sel et poivre RECETTE Mélanger ensemble[...]

INGREDIENTS Pour 2 personnes... 2 oeufs par ramequin (1 entier + 1 blanc) 10 cl de crème fraîche entière du foie gras mi-cuit (quantité selon... :-)...) Sel,[...]

Recette inspirée de la râpée stéphanoise... mais revisitée ! Elle peut se servir comme plat ou comme brunch (en moins grandes quantités). Pour 2 personnes...[...]

Improvisés avec boubou :-) Ingrédients Quelques tablettes de chocolat (noir ou banc) Mélange de fruits secs (type mélange apéro mais non salé) On peut aussi[...]

Des pop corns à la place des croûtons... Il fallait absolument que je tente... La soupe du jour : potiron . D'habitude je l'assaisonne au cumin ... Du pop corn[...]

Avouons-le, à la base je ne suis pas super fan des fonds d'artichauts . Mais cette association, c'est un petit miracle :-) ! Encore une des recettes fétiches[...]

Disons le clairement, je n'ai rien fait. C'est mamie SC qui a réalisé ce dessert pour le réveillon de noël. C'était juste trop bon...!! J'ai eu la bonne idée[...]

Ingrédients : 1 chapon Sel Poivre Une moitié de clémentine Pour la farce: 500 g d’épaule de porc 1 gros oignon 25 g de pain rassis 100 g de[...]

Tout simple, light et délicieux ! Entrée ou plat léger... Voir donc les quantités selon... Ingrédients Noix de Saint-Jacques sans corail Mangue bien mûre 2[...]

Idéal pour les "qui-comme-moi" ne sont pas ultra doués pour les desserts :-)... Ingrédients pour 4 personnes 1 poire 1 mangue 1 ananas victoria 2 pommes 1 jus[...]