Je ne sais pas comment m'est venue cette idée de gâteau lardé mais c'est encore une très bonne façon de dissimuler des légumes pour les faire manger à mes[...]

Je vous donne aujourd'hui la recette du praliné maison. Il est fait à base de noisettes ou d'amandes que l'on caramélise avant de mixer. Il s'utilise dans de[...]

Voilà une pizza qui ne manque pas goût! Garnie de rondelles d'andouillette et tranches de Maroilles, cette pizza nous a régalés ce midi. Ce sont deux fortes[...]

Voici des petits biscuits tous simples, à la texture sablée et croquante, et au bon goût d'érable. Ils sont parfaits à l'heure du thé. La petite originalité de[...]

Cette après-midi, nous sommes allés à la cueillette des champignons. Dans nos coteaux, nous trouvons beaucoup de champignons roses, les roses des prés, dont le[...]

Voilà un petit dessert à vous faire fondre de plaisir! Habituellement il n'y a que le chocolat qui me fait cet effet, mais là j'en ai léché mon assiette[...]

Voici une recette de pigeon différente de ce que je vous avais proposé il y a quelques temps (voir ici) . Cette fois je l'ai cuisiné "à la normande", avec des[...]

Pour moi décembre rime avec confection de petits chocolats. J'adore les faire moi même car je peux varier les parfums selon mes envies et c'est tellement[...]

Qu'est-ce que c'est que ces drôles de champignons?!!! Vous allez rire mais à la base cela devaient être des mini-cannelés au fromage de chèvre, je crois que[...]

Ce gâteau est le résultat d'un défi à relever. Hier matin des amis nous ont confirmé qu'ils venaient le soir, alors qu'on avait complètement oublié. Et comme[...]

Mais non ce n'est pas moi la dinde! (Là, vous êtes censés rire). Bon d'accord, ce n'est pas drôle, de toute façon je ne suis pas humoriste (même si je suis[...]

J'ai fait ces petits chocolats pour faire plaisir à belle-maman, qui aime beaucoup le caramel au beurre salé. J'ai donc fait un moulage au chocolat au lait que[...]

Ce midi j'avais envie d'un peu d'exotisme avec mon poisson. Habituellement je fais cuire ce genre de poisson à la vapeur avec un peu d'aromates. Mais j'ai[...]

J'ai fait ces petites truffes pour ma petite bichette qui me réclamait depuis un moment des chocolats à la fraise. J'ai donc fait une ganache au chocolat blanc[...]

Après ma petite mésaventure avec mes faux cannelés au fromage de chèvre , j'ai voulu réessayer ma recette en modifiant ma cuisson. Je les ai donc cuits dans un[...]