Viandes

La saison des moules étant bientôt terminée, j'ai voulu faire un dernier petit plat aux saveurs de la mer. Les moules commencent déjà à ne plus être très[...]

Il y a des plats qui reviennent souvent le samedi et à la maison je crois que la pizza détrône tout le reste. Pour les loulous, je ne me casse jamais la tête:[...]

Voici une petite recette qui m'a permis d'utiliser quelques légumes que j'avais au congélateur: des tomates et des aubergines. Il s'agit de petits samoussas[...]

C'est la première année que je réussis aussi bien mes endives et même un peu trop. J'en mange tous les jours en remplacement de la salade. Mais aujourd'hui[...]

Tout comme le pain, j'utilise souvent les restes de pain de mie dans des petits gratins façon puddings. Et pour un petit plat d'hiver encore bien d'actualité[...]

La tarte aux poireaux peut se décliner de multiples façons et je vous en ai déjà proposé quelques unes. En voici une qui m'a permis d'utiliser un pot de[...]

Voici une petite idée toute simple de verrine à servir en entrée. Il s'agit d'une mousse de jambon réalisée avec du Boursin bleu et noix. Sur laquelle j'ai[...]

Ah les choux de Bruxelles...! Je crois que Mr Gourmandise va finir par arracher mes pieds dans le jardin! Pour ceux qui me suivent, vous n'êtes pas sans savoir[...]

L'agneau n'est pas une viande que je cuisine souvent car il n'est pas trop au goût de mes loulous. Il faut dire que la viande que j'ai au congélateur est assez[...]

Voici une petite tarte sans prétention pour un dîner sain et réconfortant! Il s'agit simplement d'une quiche au chou fleur et au jambon que j'ai relevée d'une[...]

Vous êtes plutôt boudins blancs ou boudins noirs?! Pour ceux qui n'arrivent pas à se décider, comme moi aujourd'hui, voici une tarte à base de feuilles de[...]

Envie d'une idée simple et gourmande pour accompagner vos viandes, voici de délicieuses pommes de terre farcies au jambon fumé et aux oignons. Je n'ai rien[...]