Je vous propose aujourd'hui une recette ultra gourmande, mais peut-être à éviter si vous avez déjà l'estomac "gavé" de chocolats de pâques. Ces petits[...]

Les pralines roses sont mes gourmandises préférées. Elles sont pourtant en contradiction avec mes convictions, moi qui fuis tous ces colorants et autres[...]

Après les pâtés et les rillettes , je vous propose aujourd'hui ma recette de mousse de foie. Je l'ai faite avec des foies de lapins (forcement après la chair[...]

Après un essai de gâteau au chocolat sans oeuf plutôt réussi, j'ai voulu essayer une version plus fondante pour avoir une texture moins friable. J'ai utilisé[...]

Voici une recette simple et goûteuse pour accommoder votre saumon. Je l'ai associé à des lentilles vertes, préalablement cuisinées, pour le gratiner avec du[...]

Après un essai très réussi de gâteau à base de légumes avec mon gâteau de patate douce , j'ai tenté une autre version, cette fois avec du potiron. J'ai modifié[...]

Je vous propose aujourd'hui des petits chaussons feuilletés version salée. Ils sont garnis de brocolis et de crevettes assaisonnés d'une crème au curcuma. Ils[...]

Depuis longtemps je teste la multitude de recettes de canelés qu'il peut exister. Elles ont toutes le même mode de préparation et de cuisson, mais en terme[...]

Voici une petite recette vraiment goûteuse que j'ai préparée avec des restes du frigo. J'ai garni des tranches de bacon avec du morbier, un fromage au goût[...]

Voici des petits biscuits croustillants et moelleux à base de flocons d'avoine. J'y ai incorporé une banane écrasée, ce qui leurs a donné un bon goût et une[...]

Je déteste (ou plutôt je détestais!) les endives cuites car j'avais l'horrible souvenir des endives au jambon très amères qu'on mangeait à la cantine. Mais[...]

Je vous propose aujourd'hui un petit dessert qui sent bon les îles. Il s'agit d'un soufflé fait avec du lait de coco et des bananes flambées au rhum. Malgré la[...]

Depuis que j'ai appris qu'il y avait une saison pour le Mont d'Or (vous savez le fromage très coulant moulé dans sa boite en bois), je le cuisine un peu à[...]

Voilà le dessert que nous avons dégusté pour mon anniversaire (pour le gros gâteau?!!! il faudra attendre un peu). Ce sont de petites tartelettes dans[...]

J'avais fait il y a un moment un crumble de potiron et boudin noir que nous avions vraiment aimé. J'ai donc voulu réitérer cette association sous forme d'une[...]